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青島普瑞邦生物工程有限公司成立于2014年，是新加坡普瑞邦在中國設(shè)立的綜合性技術(shù)服務(wù)中心。Pribolab（普瑞邦）是面向提供真菌毒素解決方案的主要服務(wù)商之一，憑借強大的研發(fā)團隊和專業(yè)的真菌毒素檢測技術(shù)的研究，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工與糧食、飼料工業(yè)等行業(yè)提供專業(yè)的真菌毒素檢測技術(shù)與產(chǎn)品服務(wù),同時為社會提供食品、飼料及飲料等的真菌毒素、食品成分等檢測分析。
蕎麥為溫帶的一種經(jīng)濟作物，其種子常常被磨成粉制成面食及面包。在日本、韓國皆被當(dāng)做成主要糧食。近年來也被制成啤酒，提供給對麥類過敏的患者使用。然而，蕎麥蛋白仍然會有引起過敏的可能性，當(dāng)過敏患者誤食后會引起顯著的過敏癥狀，zui嚴重會引起過敏性休克，危害生命安全。但在食品加工后，很難由外觀辨別是否含有蕎麥。PriboStripTM食品過敏原快速檢測試劑利用免疫色層分析法，使用本試劑可以在短時間內(nèi)檢測出食品或食品原料中是否有含蕎麥蛋白，避免誤食的可能。而對食品過敏原的監(jiān)控，已成為各國食品安全管理機構(gòu)愈趨重視的品項。
1 敏感性: 本產(chǎn)品以蕎麥萃取蛋白為標準品，zui低檢測值為0.1ppm蕎麥萃取蛋白標準液。
2 專一性: 本產(chǎn)品與杏仁、牛奶、大豆、麥麩、花生、蛋無交叉反應(yīng)。
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