黃粿，黃米粿，黃金粿，
黃粿條，黃米粿條，黃金粿條
黃粿的傳統(tǒng)制作方法非常*：
步驟一：取山中一種*灌木燒成灰，瀝其汁（俗稱植物堿），以該汁浸泡優(yōu)質(zhì)粳米至米色橙黃；
步驟二：浸泡后的粳米裝入飯甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米飯粒便粘不住木杵，直到飯粒全部融合，像棉團(tuán)狀；
步驟三：分切小塊，趁熱將其揉壓成圓條狀即成做成后，可存放好幾個月。
如今已有專門制造黃粿的機器
黃粿的機器哪里有賣，黃粿機器多少錢一臺，黃粿的機器廠家在哪，黃粿機好不好用，讓福建旭眾告訴你吧，福建旭眾專業(yè)生產(chǎn)黃粿機，作為閩南一帶特色黃粿的生產(chǎn)帶來方便快捷，提高生產(chǎn)效率，讓更多的朋友吃到閩南特色黃粿，使其發(fā)揚光大！
XZ-5000A型無餡黃粿機
型號:XZ-5000A型無餡糍粑機
電壓：220/380v（見機器銘牌）
功率：2.5kw
規(guī)格：20-180克/個
產(chǎn)量：0-5200個/h
機重：280kg
外形尺寸：1550*980*1300mm
產(chǎn)品介紹：XZ-5000A型無餡黃粿機，是一款生產(chǎn)黃里透綠，色澤晶瑩、清香柔韌，十分可口，滋味清香，營養(yǎng)豐富的黃粿的設(shè)備，黃粿既可當(dāng)菜又可當(dāng)主食。設(shè)備入料容量大，采用雙嬌龍送料、變頻無*速，產(chǎn)品大小，出皮厚度調(diào)節(jié)自如，使用方便，精確度高，出皮均勻、暢通。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一，遠(yuǎn)比手工制作美觀、便捷。
設(shè)備特色：
1、增設(shè)氣缸打餅功能和氣缸切刀功能，打餅薄、準(zhǔn)確，可做長條型產(chǎn)品；
2、成型系統(tǒng)采用新型結(jié)構(gòu)，聲音小，耐用性強、效果佳；
3、產(chǎn)品大小調(diào)節(jié)自如，使用方便，一次成型，遠(yuǎn)比手工制品美觀。
適用范圍設(shè)備可在商場、超市、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學(xué)校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源；還可隨機經(jīng)營，擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛，帶給你無限商機的樂趣，是投資者理想的創(chuàng)富項目。
本機提供免費上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。（敬告：技術(shù)參數(shù)若有變更，恕不另行通知，以實際參數(shù)為準(zhǔn)。）
另還有幾款設(shè)備供參考：
XZ-5000型無餡糍粑機
電壓：220/380v（見機器銘牌）
功率：2.5kw
規(guī)格：20-180克/個
產(chǎn)量：0-5200個/h
機重：280kg
外形尺寸：1550*980*1300mm
卸掉輸送架外形尺寸：720*920*1280mm
MP750刀切黃粿條機（刀切饅頭機）
電壓：220v/380v（見機器銘牌）
功率：2kw
規(guī)格：15-100克/個
產(chǎn)量：3000-25000個/h
機重：200kg
外形尺寸：1670*550*1320mm
SZ-64黃粿圓形印花機（月餅自動成型機）
電壓：220v
功率：0.4kw
規(guī)格：25-250g/個
產(chǎn)量：40-60個/h
機重：200kg
外形尺寸：1760*530*1045mm
黃粿來源是這樣的，漲姿勢了。
相傳公元878年秋，黃巢義軍南征，大*需要穿越仙霞嶺數(shù)百里人煙稀少的崇山峻嶺、深山密林。黃巢因恐途中無食而愁。一日，巢在山中偶遇一樵夫，見其口糧甚怪，乃問之。樵夫答之：“因我每次出來砍柴都在山中數(shù)日，娘恐我餓，乃制米粿當(dāng)路中餐。因米粿加一灌木灰水而制成，可增其香味還能助消化，可保鮮數(shù)十日而不壞。”
故而黃粿需要這樣來保存哦----貯存于0--25°C陰涼、避光、干燥處，冷藏，為防止其風(fēng)干開裂，可用上述的灌木灰的汁浸泡，食用時，洗去黃粿表面的堿即可。
乘車路線：
1：廈門北站坐950路或者953路坐到馬垅站下車
2：梧村車站坐952路等可以到馬垅的車都可以直接乘坐
3：枋湖客運中心站乘坐945路可以到馬垅站直接下車
4：高崎*車站坐953路或651路公交車可以直接在馬垅站下車下車后您可以直接我，小馬將為您講解步行路線
