通常來(lái)講，果實(shí)的成熟度和果實(shí)的硬度息息相關(guān)，所以水果硬度計(jì)通常用于甜瓜等果實(shí)的儲(chǔ)藏中，人們?cè)诔叵率褂?-MCP微膠囊劑處理后，利用水果硬度計(jì)檢驗(yàn)其對(duì)甜瓜的儲(chǔ)藏保鮮效果，分析這些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在甜瓜保險(xiǎn)中的應(yīng)用。

  1-MCP是1-甲基環(huán)丙烯的簡(jiǎn)稱，它是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，研究表明，1-MCP的應(yīng)用能夠提高果實(shí)貯藏的保鮮效果。試驗(yàn)中采用的樣品是白玉甜瓜，它是一種從白沙蜜甜瓜中精選提純的大棚栽培甜瓜品種。白玉甜瓜果實(shí)硬度的測(cè)定采用托普云農(nóng)生產(chǎn)的水果硬度計(jì)來(lái)進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定結(jié)果表明，1-MCP處理對(duì)白玉甜瓜硬度的影響明顯，可以明顯地延緩果實(shí)硬度的降低，施藥后7，14，21，28天，1-MCP微膠囊劑3個(gè)處理的硬度明顯高于空白對(duì)照，7天時(shí)，0.3mg/L處理的硬度與空白對(duì)照差異不顯著，0.6mg/L，1.0mg/L兩個(gè)處理的硬度與空白對(duì)照差異顯著。28天時(shí)1-MCP微膠囊劑3個(gè)處理的硬度與空白對(duì)照差異顯著。

  水果硬度計(jì)分有好幾個(gè)型號(hào)，該儀器主要用來(lái)檢測(cè)蘋果、桃子、西瓜等水果的硬度，從而判斷水果成熟度。廣泛應(yīng)用在果樹(shù)農(nóng)場(chǎng)、水果公司、果樹(shù)科研部門等。該儀器體積小、重量輕、數(shù)值顯示直觀，便于攜帶，可以用在各種果品場(chǎng)所對(duì)果品檢驗(yàn)。

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