中文名稱：    丙酮酸98%(T)
中文別名：    乙酰甲酸; 2-氧代丙酸
英文名稱：    Pyruvic acid
英文別名：    2-Oxopropanoic acid; Pyruvic acid,(2-Oxopropionic acid); 2-Oxopropionic acid; 2-Ketopropionic acid; 2-oxopropanoate
CAS號(hào)：    127-17-3
EINECS號(hào)：    204-824-3
分子式：    C3H4O3
規(guī)  格：    100g

分子量：    88.0547
InChI：    InChI=1/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6)/p-1
分子結(jié)構(gòu)：    丙酮酸 127-17-3
熔點(diǎn)：    11.8℃
沸點(diǎn)：    165°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：    54.3°C
蒸汽壓：    0.968mmHg at 25°C
物化性質(zhì)：

密度 1.25 
熔點(diǎn) 11.8°C 
沸點(diǎn) 165°C 
折射率 1.426-1.43 
閃點(diǎn) 82°C 
產(chǎn)品用途：
用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑

危險(xiǎn)性標(biāo)志:     C:Corrosive;
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：    R34:;
安全術(shù)語(yǔ)：    S25:;
S36/37/39:;
S45:;
 

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