甲醇速測(cè)儀檢測(cè)系列酒類(lèi)按其生產(chǎn)工藝分為蒸餾酒、發(fā)酵酒與配制酒。
蒸餾酒又稱(chēng)白酒或燒酒，按生產(chǎn)原料不同又分為糧食酒、薯干酒和代用品酒。
發(fā)酵酒是指原料只經(jīng)發(fā)酵不再蒸餾，乙醇含量較低的酒精性飲料如果酒、啤酒和黃酒等。
甲醇速測(cè)儀檢測(cè)系
型號(hào)AODC10-JC
酒醇速測(cè)儀(甲醇速測(cè)儀)1臺(tái)，酒精度計(jì)1套，溫度計(jì)
1支，一次性吸管20支，100ml量筒2個(gè)，擦鏡紙1本，
儀器校準(zhǔn)螺絲刀1把，說(shuō)明書(shū)1份，36、38、40、42、
44、46、48、50、52、54、56、58、60、62、64度
乙醇對(duì)照液各100ml。
A試劑、B試劑、C試劑、50次測(cè)定用量，比色管6支，試管架1個(gè)，D試劑空瓶1個(gè)（
D試劑不便于運(yùn)輸需自備）。
適用范圍及意義:
酒類(lèi)按其生產(chǎn)工藝分為蒸餾酒、發(fā)酵酒與配制酒。
蒸餾酒又稱(chēng)白酒或燒酒，按生產(chǎn)原料不同又分為糧食酒、薯干酒和代用品酒。
發(fā)酵酒是指原料只經(jīng)發(fā)酵不再蒸餾，乙醇含量較低的酒精性飲料如果酒、啤酒和黃酒等。
配制酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精，添加糖、色素、香料、果汁配成，或以食用酒精浸泡植物的根、莖、葉、果實(shí)等配制的酒。
酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時(shí)可引起人體急性中毒。
國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒中甲醇含量應(yīng)≤0.04g/100ml;以薯干及
代用品為原料的蒸餾酒中甲醇含量應(yīng)≤0.12g/100ml;
國(guó)家衛(wèi)生部2004年第5號(hào)公告中指出：“攝入甲醇5～10ml可引起中毒，30ml可致死。”如果按某一酒樣甲醇含量5%計(jì)算，一次飲入100ml（約二兩酒），即可引起人體急性中毒。我國(guó)發(fā)生的多次大范圍酒類(lèi)中毒，酒中甲醇含量在2.4～41.1g/100ml。
正規(guī)酒廠生產(chǎn)的市售酒中甲醇含量超標(biāo)的情況較少，作坊式生產(chǎn)的酒樣中甲醇含量超標(biāo)的情況較多，尤其是以工業(yè)酒精配制的酒中常含有急性中毒劑量的甲醇。
酒醇速測(cè)儀適用于蒸餾酒中甲醇急性中毒劑量的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定。甲醇速測(cè)盒適用于蒸餾酒中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定含量的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定，也適用于經(jīng)過(guò)重新蒸餾的配制酒中甲醇含量的快速測(cè)定。
酒醇速測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū)
列
