千頁豆腐怎樣去除氣泡
諸城金博*致力于千葉豆腐設備的制造、新工藝配方的研究推廣,為廣大客戶免費提供高質量千葉豆腐大塊、長條、小白塊、白片、鹵片、原味干絲、鹵味涼拌香絲技術配方,包教包會。千頁豆腐的質量口感區(qū)別,主要在于高速斬拌機的選擇??梢哉f,選購好了斬拌機,千葉豆腐就成功了一半。再加上去泡機,做出的產品更是無人能比。
千葉豆腐設備根據(jù)產量、品質設備的配置不盡相同,價格也不一樣。諸城市場生產千葉豆腐設備的廠家比較多,但是擁有自己千葉豆腐生產工廠的廠家只有諸城金博威機械,金博威食品機械建有自己的加工車間,供用戶參觀、學習,讓您看得清清楚楚,做的明明白白。千頁豆腐去泡機可以直接灌裝到用戶的成型盤中,在一定程度上代替了人工抹盤,這樣大大的提高了生產效率。 諸城金博威機械為用戶提供了千頁豆腐斬拌機,千頁豆腐去泡機,千頁豆腐成型盤,千頁豆腐蒸箱,千頁豆腐蒸車,千頁豆腐切塊機,千頁豆腐切絲機,千頁豆腐切片機。歡迎新老客戶前來洽談。我公司會提供專業(yè)工藝師,上門指導,包教包會。
千頁豆腐怎樣去除氣泡
在此為用戶澄清一件事情,該機主要配件為定制泵,并不是真空泵。真空泵的使用,是必須在一個密閉的環(huán)境中使用,如拌料,腌制真空滾揉機、真空和面機,腸類用真空拌餡機等,都是此類設備。
在關鍵詞搜索時,會出現(xiàn)千頁豆腐真空去泡機、真空抽漿機、真空灌裝機、真空消泡機等詞語。本人認為是故意誤導客戶,本機并不是使用真空泵,因為沒有一個密閉的環(huán)境。引起這種誤導有以下幾種可能:
1、該公司并不制做此設備,所以根據(jù)不了解此設備的工作原理及性能。
2、專門用真空這個詞語來誤導客戶。如果該廠家真的生產此設備,而且真的使用了真空泵,反而不會實現(xiàn)去氣泡的這個功能。用戶如何選擇這種去除氣泡的設備,是否真正的能夠*去除氣孔。用戶可針對我的講述來觀察,也可以請生產廠家試機,這樣比較保險。如果該公司生產其它種類的設備,根據(jù)沒有生產千頁豆腐設備,那么這家企業(yè)根據(jù)不值得客戶信賴,質量與售后不能保證。
千頁豆腐怎樣去除氣泡
金博威新式125型千頁豆腐變頻斬拌機的具體優(yōu)勢:
1、型號:125型變頻,一次zui大裝料:100kg;(很多廠家裝料為80-90公斤)
2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。
3、變頻器:定制易驅牌,動力足。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、電機:國標開元純銅線變頻電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;(市場很多流通201材質,不符合食品衛(wèi)生要求)
6、軸承:瑞典SKF;
7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),轉動平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;(其它廠家有很多為內置,故障發(fā)生率高)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),在設備zui大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料(其它廠家不具備,會漏料,且裝料不足100公斤)
11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,有些生產廠家的軸承用不住,就是整個刀軸部分設計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因為設計不合理導致)
12、電器元件:法國施耐德品牌;
13、底腳:采有超大防滑底腳,保證高速運轉時的平穩(wěn);
14、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:22.05KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
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