紅曲霉Monascus特性中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心（CICC）是微生物菌種保藏聯(lián)合會成員之一，與微生物菌種保藏中心建立了長期的交流與合作關系。多年來，CICC接受國內(nèi)制藥企業(yè)、食品企業(yè)、科研機構(gòu)、檢測機構(gòu)和大專院校等單位的委托，從ATCC、DSMZ、CBS、NCTC、BCRC等數(shù)十個國家和地區(qū)的菌種保藏中心引進微生物菌種。對于國外高校實驗室、科研機構(gòu)及企業(yè)分離保藏的菌種，CICC可為國內(nèi)客戶提供進口代理業(yè)務，完成檢疫審批、清關、付匯、物流等工作。CICC的微生物菌種資源引進業(yè)務，嚴格遵守《中國微生物菌種保藏管理條例》、《中華人民共和國國家衛(wèi)生檢疫法實施細則》等國家相關政策，是我國*開展微生物菌種引進服務的菌種中心，并于2012年通過了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認證，致力于為各單位提供更安全、更專業(yè)、更便捷的服務。
中文名稱 紅曲霉Monascus特性
屬名 Monascus
種名加詞 anka
收藏時間
原始編號 ATCC30192
模式菌株 非模式菌株
主要用途 a:5:{i:0;s:4:分類;i:1;s:4:研究;i:2;s:4:教學;i:3;s:8:分析檢測;i:4;s:4:生產(chǎn);}
特征特性 在PDA瓊脂培養(yǎng)基上生長，菌落開始白色，后變成絳紅色，菌落叢小而密。分生孢子球形，子囊孢子卵圓形。
具體用途 生產(chǎn)降脂片
生物危害程度 四類
紅曲霉Monascus特性菌種的培養(yǎng)：
1、菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。工業(yè)發(fā)酵的有用菌種，其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復篩。
2、挑選具有某種能力的有用菌種，也稱種子制備，是指菌種在一定條件下，經(jīng)過擴大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質(zhì)量的純生產(chǎn)菌種的制備過程。以作接入發(fā)酵罐中進一步擴大菌體量及合成產(chǎn)物之用。
3、種子制備包括孢子制備和菌絲體制備（見圖） 菌種制備 ，其中(1)～(4)為孢子制備過程。
4、保存在沙土管或冷凍管中的生產(chǎn)菌種，用無菌手續(xù)挑取少許，接入瓊脂斜面培養(yǎng)基上，在25℃（或較高溫度）下培養(yǎng)5～7天（或較長時間。所得孢子還需進一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子（對于霉菌類孢子制備，多數(shù)采用大米、小米之類的天然培養(yǎng)基）。
5、將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液，接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上，于25～28℃培養(yǎng)14天。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中備用。一次制得的孢子瓶可在生產(chǎn)上延續(xù)使用半年左右。
放線菌孢子的培養(yǎng)基大多是采用麩皮或豌豆浸出液及無機鹽與瓊脂制成的。將斜面孢子接入擴大的扁瓶孢子培養(yǎng)基中,于28～37℃培養(yǎng)5～14天。所獲得的大量孢子可直接作為種子罐(6)的種子。
6、如果有些生產(chǎn)菌種不產(chǎn)孢子，如赤霉素產(chǎn)生菌或產(chǎn)孢子不多的，則可采用搖瓶(5)液體培養(yǎng)制得菌絲體，作種子罐的種子。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲體迅速發(fā)芽、生長、繁殖成大量菌體。其中的培養(yǎng)基組分應是易于被菌體利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米漿），及無機鹽(如磷酸鹽)等。作為發(fā)酵罐(7)的種子應生命力旺盛、染色深、菌絲粗壯，無雜菌及異常菌體。接種量一般在10%～20%。
釀酒酵母 Saccharomyces cerevisiae葡萄汁酵母 Saccharomyces uvarum
大豆慢生根瘤菌 Bradyrhizobium japonicum小鼠皮膚肥大細胞*培養(yǎng)基
厚垣孢普可尼亞菌 Pochonia chlamydosporia假單胞菌 Pseudomonas sp.
大鼠肝動脈內(nèi)皮細胞*培養(yǎng)基小鼠白血病細胞
土曲霉 Aspergillus terreus瑞士桿菌 Lactobacillus helveticus
大鼠甲狀腺上皮細胞*培養(yǎng)基大鼠視網(wǎng)膜muller細胞
綠色木霉異常漢遜酵母 Hansenula anomala
大鼠輸尿管上皮細胞*培養(yǎng)基小鼠肺血管平滑肌細胞*培養(yǎng)基
側(cè)耳 Pleurotus sp.冬蟲夏草 Cordyceps sinensis
SY5Y/神經(jīng)母細胞瘤細胞小鼠膀胱上皮細胞*培養(yǎng)基
無花果曲霉 Aspergillus ficuum植物桿菌 Lactobacillus plantarum
普通變形桿菌 Proteus vulgaris蟾毒靈
土曲霉 Aspergillus terreus瑞士桿菌 Lactobacillus helveticus
紅曲霉Monascus特性洛索洛芬鈉英文名稱：Doxifluridine規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光
去氧氟尿苷英文名稱：Pioglitazone hydrochloride規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光
鹽酸吡格列酮英文名稱：Formoterol fumarate規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光
富馬酸福莫特羅英文名稱：Imiquimod規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光
咪喹莫特英文名稱：Itraconazole規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光
伊曲康唑英文名稱：Olsalazine sodium規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光
奧沙拉秦鈉英文名稱：Ti Mi Chatain規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光
替米沙坦英文名稱：Famciclovir規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光
泛昔洛韋英文名稱：Bicalutamide規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光
比卡魯胺英文名稱：Urapidil規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光
烏拉地爾英文名稱：Doxofylline規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光
多索茶堿英文名稱：Sibutramine hydrochloride規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光
紅曲霉Monascus特性注意事項：
1、微生物菌種應保藏在干燥低溫和清潔之處，在室溫環(huán)境內(nèi)的放置時間不宜過長。
2、應在無菌環(huán)境下進行操作，以防止雜菌污染。
3、斜面菌種保存時間通常為3-6個月，凍干菌種保藏時間通常為2-15年。
人們采取無菌操作的方法，把某種食用菌從混雜的微生物中，單獨地分離開來，這個過程叫做菌種分離。從分離過程中得到的菌絲體純化后，就是純菌種。在實驗室條件下，以人工使純菌種大量生長和繁殖的方法，叫做培養(yǎng)。本公司提供的菌種主要用于科研實驗，歡迎廣大科研工作者！
