寧國市豆腐廠生產(chǎn)廢水工藝流程
豆腐加工廠污水處理設(shè)備是以大豆為主要原料經(jīng)過加工制作而得到的產(chǎn)品。豆類制品廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產(chǎn)容器的洗滌水、地面沖洗水等。廢水特點(diǎn)是廢水排放量大，有機(jī)物濃度高，成分較復(fù)雜。企業(yè)生產(chǎn)廢水水量量約100m3/d，為保護(hù)環(huán)境，消除污染，企業(yè)擬建污水處理設(shè)施一套，以確保經(jīng)處理后的外排廢水達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB1891
寧國市豆腐廠生產(chǎn)廢水工藝流程
寧國市豆腐廠生產(chǎn)廢水工藝流程
工藝流程特點(diǎn)
1）本工藝設(shè)備主體埋于土層以下，不占地表面積，地面以上可以植花種草， 美化環(huán)境。
2）該系統(tǒng)設(shè)備有全自控運(yùn)行系統(tǒng)（需要時也可手動控制），性能可靠，維修方便，有聲光報警，并可接***需要的地方，不用專人管理，只適時進(jìn)行巡檢即可。
3）設(shè)備采用全封閉結(jié)構(gòu)，而且設(shè)于地下，地上基本無噪聲，不影響周圍環(huán)境。
豆腐加工廢水處理設(shè)備|介紹
豆制品污水處理設(shè)備豆腐生產(chǎn)的主要原料是大豆，豆腐生產(chǎn)的主要原料是大豆。曬干后的大豆經(jīng)篩選去除雜質(zhì)后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至潔凈，使其充分吸水膨脹，然后用打漿機(jī)磨碎，用水調(diào)成豆?jié){。豆?jié){蒸煮后，根據(jù)不同的產(chǎn)品，加人不同量的鹵水，攪拌均勻，壓濾脫水后，可制成各種豆腐制品。
豆腐生產(chǎn)工藝：風(fēng)選一水洗一浸泡一煮漿一點(diǎn)鹵一壓濾一成品
豆腐生產(chǎn)過程中的廢水排放廢水水量在豆腐生產(chǎn)的過程中，產(chǎn)生大量的廢水，廢水主要來源于水洗、浸泡和壓濾過程，另有部分沖洗水廢水。各股廢水的水量和濃度會隨著生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品類別、生產(chǎn)習(xí)慣等的不同而不同。我國的豆腐產(chǎn)量大，由豆腐生產(chǎn)而排放大量的廢水，廢水中的有機(jī)物污染物濃度高，對水環(huán)境污染嚴(yán)重，現(xiàn)在還沒有很好的、專門化的處理技術(shù)，對此進(jìn)行厭氧技術(shù)
豆腐廢水的特點(diǎn)是廢水的排放量大、有機(jī)物濃度高，成分復(fù)雜。泡豆水的主要成分有水溶性非蛋白氮、水蘇糖、棉籽糖等寡糖，檸檬酸等有機(jī)酸以及*、礦物質(zhì)等，此外，還有異黃酮等色素類物質(zhì)。 黃泔水的組成更為復(fù)雜，除泡豆水的所有成分以外，還含有蛋白質(zhì)（大豆清蛋白、大豆凝血素、*抑制因子等）、氨基酸、脂類等。
豆腐廢水是一種濃度很高的有機(jī)廢水，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等有機(jī)物，有較好的生物降解性，適宜用生物處理法進(jìn)行處理。
乳制品加工工業(yè)廢水中的部分脂類物質(zhì)可以比較容易地用物理方法去除，而物理方法不能去除的雜質(zhì)可采用生物處理的預(yù)處理方法。水解-好氧工藝可以有效的經(jīng)濟(jì)地處理該廢水，實現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。隨著工業(yè)對水資源應(yīng)用越來越重視，工業(yè)廢水回用技術(shù)越來越受到重視。采用RO系統(tǒng)對已處理達(dá)標(biāo)的乳品工業(yè)廢水進(jìn)行過濾處理，將其處理后的水應(yīng)用到其它對水質(zhì)要求相對較低的地方，使水資源得到充分利用，同時為企業(yè)節(jié)省了成本的投入。
乳品工業(yè)廢水處理技術(shù)的應(yīng)用不僅有效解決了乳品廢水處理難題，同時將其廢水進(jìn)行回收再利用，實現(xiàn)了環(huán)境與工業(yè)和諧發(fā)展。
在小南海鎮(zhèn)茶圩里村茶興路一家做豆腐的小作坊門口，看到記者來采訪，村民們都圍過來大倒苦水。村民何洪良告訴記者，這個小作坊做豆腐已經(jīng)有十來年了，現(xiàn)在的老板是去年11月才接手的，湖北人。他們每天下午五六點(diǎn)開工，一直要做到凌晨三四點(diǎn)，下半年生意好的時候每天要用掉三四百公斤大豆。豆腐作坊是燒煤的，黑煙和噪音不說，而且產(chǎn)生的廢水沒有經(jīng)過任何處理，直接經(jīng)過渠道排到衢江里。“夏天蒼蠅蚊子到處都是，豆腐水的酸臭味老遠(yuǎn)就聞得到。我們?nèi)ゴ謇镦?zhèn)里都反映了很多次了，鎮(zhèn)里也沒有給出一個解決辦法，只是說有機(jī)會的時候再處理。”
來到小南海鎮(zhèn)新山水村，一家豆腐作坊正在生產(chǎn)，廢水通過一條水槽直接排放到塔石溪，溪水頓時變得混濁。當(dāng)記者問到廢水不經(jīng)過處理直接排到溪里，對溪水會不會有影響時，這家豆腐作坊老板說，“大家都是這樣做的，也不是只有我們一家。”
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，這些豆腐作坊大部分都是湖北人在經(jīng)營。在小南海鎮(zhèn)下章村的一家做千張的作坊，老板肖永生告訴記者，自己到龍游來已經(jīng)有一年半左右，浙江有上萬家做豆腐的都是湖北人。
據(jù)了解，制作豆腐產(chǎn)生的廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，在環(huán)境中發(fā)酵，發(fā)出刺鼻的惡臭。且生產(chǎn)廢水進(jìn)人地面水環(huán)境，會引起附近水體的嚴(yán)重惡化。
