酒店餐飲廚房高壓靜電式油煙凈化器選型原則
酒店餐飲廚房高壓靜電油煙凈化器?選型原則:
1、根據(jù)灶型選型:每只灶眼處理風(fēng)量為2000m3/h,選購的設(shè)備風(fēng)量為灶眼數(shù)×2000m3/h,然后根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)數(shù)量。
2、根據(jù)集煙罩總投影面積(S)選型:處理風(fēng)量=S(m2)×1.8=油煙機(jī)型號(hào)。
風(fēng)機(jī)的選型原則
3、計(jì)算管網(wǎng)阻力,管網(wǎng)阻力包括局部阻力及沿程阻力。 A、局部阻力包括:變徑管、彎頭、進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口等阻力 B、沿程阻力:直管的阻力;
4、根據(jù)管網(wǎng)阻力,加上設(shè)備阻力,再加龍?zhí)?5%的安全系數(shù)即為風(fēng)機(jī)的全壓。注:風(fēng)機(jī)風(fēng)量=設(shè)備處理風(fēng)量;
5、根據(jù)風(fēng)機(jī)的全壓、風(fēng)量,考慮風(fēng)機(jī)的比噪聲級(jí),在同參數(shù)條件下,選擇比噪聲級(jí)低的風(fēng)機(jī)可以大大減少噪聲;
6、單臺(tái)處理風(fēng)量≥8000m3/h,在風(fēng)機(jī)和設(shè)備選型時(shí)請(qǐng)注意說明
7、風(fēng)機(jī)應(yīng)有獨(dú)立的電源開關(guān)。
8、風(fēng)機(jī)選型必須考慮工作環(huán)境.
餐飲業(yè)油煙凈化器性能特點(diǎn)
?高效:高效捕集不同粒徑的油煙粒子,凈化效率高,從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。?
? 靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。?
? *:電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電龍?zhí)﹫?chǎng)強(qiáng)度,使凈化設(shè)備在*運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。?
? 安全:安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密,檢修門被打開,高壓電源即自動(dòng)切斷;高電壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封閉的單元體,使用安全可靠;采用了大型機(jī)所運(yùn)用的網(wǎng)絡(luò)跟蹤技術(shù),可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng),大大提高運(yùn)行的
安全系數(shù)。?
? 穩(wěn)定:電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動(dòng)保護(hù)裝置,保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。?
? 經(jīng)濟(jì):使用壽命長(zhǎng)、節(jié)能高效、占地面積小
油煙凈化器采用直流疊加脈沖等離子電源和齒板結(jié)構(gòu)電場(chǎng)組合形式,產(chǎn)生電暈放電,從而獲得高能等離子體。廚房油煙在等離子體電場(chǎng)的作用下,使小顆粒油滴瞬間凝并成大顆粒油滴,而被收集在集油板上,并在等
離子體的轟擊下沉降到集油槽內(nèi)。與此同時(shí),油煙廢氣中的大部分μm級(jí)油霧微粒、VOC、有機(jī)物質(zhì)和油焦味、辛辣味等多種異味則被等離子體降解,從而保證了油煙凈化機(jī)較高油煙凈化率、異味降解率和較長(zhǎng)的清洗
低空餐飲油煙凈化設(shè)備?技術(shù):
1、?靜電式處理法,輕松達(dá)到油煙標(biāo)準(zhǔn)法
2、?航空鋁材高配置材質(zhì),凈化效率更高
3、?升級(jí)版儀表盤,輕松解決清洗時(shí)間難的問題
4、?特殊凈化效果,還空氣清洗
5、機(jī)體小巧,占地面積小。
6、?適用小中大型餐飲,商用,工業(yè)行業(yè)油煙凈化器產(chǎn)品
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