雙金屬溫度計(jì)原理是應(yīng)用熱膨脹原理測(cè)溫的，屬于固體膨脹式溫度計(jì)。 雙金屬溫度計(jì)基于固體受熱膨脹原理，測(cè)量溫度通常是把兩片膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大的金屬片疊焊在一起，構(gòu)成雙金屬感溫元件。 當(dāng)溫度變化時(shí)，因雙金屬片的兩種不同材料的線膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大兒產(chǎn)生不同的膨脹和收縮，導(dǎo)致雙金屬片產(chǎn)生彎曲變形。根據(jù)不同的變形的量而產(chǎn)生不同的轉(zhuǎn)動(dòng)量， 轉(zhuǎn)動(dòng)的量帶動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)另一端的指示針， 這樣指示指針就可以指在正確的讀數(shù)上， 指示出了溫度。
雙金屬溫度計(jì)是用繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作感溫元件，并將它裝在保護(hù)套內(nèi)，一端固定（固定端），另一端（自由端）連接在一根細(xì)軸上，軸端裝有指針。當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，感溫元件的自由端隨即轉(zhuǎn)動(dòng)，從而細(xì)軸帶動(dòng)指針產(chǎn)生角位移，在標(biāo)度盤(pán)上指示出溫度的變化；直型表則通過(guò)轉(zhuǎn)向傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)指針。由于感溫元件與溫度變化呈線性關(guān)系，所以雙金屬溫度計(jì)指針?biāo)甘镜奈恢眉词潜粶y(cè)溫度值。表殼材料有鋼板、鑄合金、不銹鋼板；檢測(cè)元件還具有抽芯式結(jié)構(gòu)；可調(diào)角型溫度計(jì)的表頭部分借助于波紋管，轉(zhuǎn)角機(jī)構(gòu)等零件，可以由角型到直型或從直型到角型任意角度轉(zhuǎn)變。
雙金屬溫度計(jì)的優(yōu)點(diǎn)在于價(jià)格相對(duì)低廉、讀數(shù)直觀，缺點(diǎn)為測(cè)溫范圍較小、精度相對(duì)不高。通常作為就地測(cè)量、顯示儀表。在機(jī)械強(qiáng)度要求高的條件下廣泛使用。并且具有:防水、防腐蝕、耐震動(dòng)、直觀、易讀數(shù)、無(wú)汞害、堅(jiān)固耐用等特點(diǎn)。可取代其它許多形式的測(cè)溫儀表，廣泛應(yīng)用于石油、化工、機(jī)械、船舶、發(fā)電、紡織、印染等工業(yè)和科研部門(mén)。
