瓶裝竹筍殺菌鍋 竹筍這個產(chǎn)品是季節(jié)性的,一般3-6月份生產(chǎn)加工,選優(yōu)質(zhì)原材料清洗剝皮切段漂燙冷卻分級配湯裝罐封罐(也有客戶做袋裝的)殺菌冷卻擦干凈包裝袋入庫走向市場,在選用殺菌鍋的時候,也是有很多技巧的,首先要看產(chǎn)量的大小決定用個多大型號的殺菌鍋,在就是看咱們的包裝材料如果是玻璃瓶的,那么就需要用噴淋帶換熱氣的殺菌鍋,如果是高溫袋裝的那么就需要用水浴的,所以在選用殺菌鍋是什么樣的就是看咱們客戶那邊就體的食材決定的,每一款食品都有它*殺菌方法和殺菌工藝的,所以有食品殺菌需要的客戶就咨詢我們吧,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,我們?yōu)槟可泶蛟煲豢詈线m的殺菌鍋。
瓶裝竹筍殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。產(chǎn)品特點:1. 自動化程度高2. 純凈水殺菌3. 間接加熱和冷卻,沒有二次污染4. 適合各種不同的包裝物5. 完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌6. 控制系統(tǒng)主要部件采用*7. 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)。
殺菌過程: 1.注水:向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。 2.殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水形成霧狀噴射到殺菌物表面,蒸汽直接進入鍋里加溫,加溫速度快,并終控制在需要的溫度。水果玉米殺菌釜罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。 3.降溫:采用管式換熱器降溫,降溫速度快。 4.排水:殺菌用水通過排水閥排出。
廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋煮袋等。應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等生產(chǎn)加的工,以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。