廣東檸檬片烘干機(jī)

檸檬烘干

檸檬片可分為烘干檸檬片和凍干檸檬片。烘干檸檬片一般是比較??；凍干檸檬片一般是比較厚。而凍干檸檬又分為普通的凍干檸檬和蜂蜜凍干檸檬。檸檬富含*、*1 、*2 、檸檬酸、蘋果酸、*及鈣、磷、鐵等多種微量元素，具有營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。。因此，選對(duì)檸檬烘干設(shè)備很重要。隨著消費(fèi)者對(duì)檸檬茶片需求的增加，檬干片的烘干需求日益增長。選對(duì)烘干設(shè)備不僅能夠節(jié)省經(jīng)濟(jì)成本，還能讓烘干的檸檬片更加符合食品要求的標(biāo)準(zhǔn)。

廣州西萊特設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的全自動(dòng)廣西檸檬片烘干設(shè)備，可以控制溫度、濕度、時(shí)間等干燥曲線，在檸檬烘干的不同階段，采用不同的干燥參數(shù)和干燥方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)干燥過程的優(yōu)化控制，而且整個(gè)烘干過程是在密閉環(huán)境進(jìn)行，不受外界環(huán)境影響，可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行，能源消耗低，全自動(dòng)智能控制，省時(shí)省力，提高了產(chǎn)品產(chǎn)量，也充分地保留新鮮檸檬的形、色、鮮、香性狀和營養(yǎng)成分，這也是很多檸檬加工廠選擇西萊特檸檬烘干機(jī)的主要原因。接下來我們來看看這款烘干機(jī)的烘干工藝流程，檸檬片的好壞和烘干工藝有極其重要的關(guān)系。

全自動(dòng)廣西檸檬片烘干設(shè)備工藝

1、篩選完好的檸檬果，使用氣泡清洗機(jī)對(duì)檸檬果進(jìn)行清洗。主要目的為清洗除去殘留或蠟質(zhì)。

2、使用全自動(dòng)檸檬切片機(jī)將果實(shí)切成4mm左右的薄片，另外檸檬籽也要去掉，防止烘干效果和檸檬片口感。

3、將切好的檸檬片整齊的平鋪在烘干機(jī)的托盤上，切勿堆疊，擺放好之后將盛放檸檬片的托盤整齊推入小推車當(dāng)中。

4、小推車轉(zhuǎn)移至檸檬片烘干機(jī)內(nèi)，設(shè)置烘干機(jī)溫度為低溫40-50℃范圍，檸檬片的水分在低溫烘干的過程中緩慢蒸發(fā)并排出，烘干過程約15小時(shí)。

5、檸檬片大批量烘干講究的是品質(zhì)、環(huán)保、效率和機(jī)器操作的簡便和安全，烘干過程中講究的是溫度、濕度、風(fēng)量、風(fēng)速的控制。如果要烘干其他水果片如蘋果片、芒果片、香蕉片、火龍果片、山楂片等，其要點(diǎn)也是萬變不離其宗。

熱泵烘干機(jī)原理?

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組，主要有翅片式蒸發(fā)器（外機(jī)）、壓縮機(jī)、翅片冷凝器（內(nèi)機(jī)）和膨?脹閥四部分組成，通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)（吸取室外環(huán)境中的熱量）一壓縮-冷凝（在室?內(nèi)烘干房中放岀熱量）一節(jié)流一再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移?到烘干房中，冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫?過程（溫度高達(dá)100°C）,它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放岀高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣，同時(shí)自己被冷卻?并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度可下降?至-20C?-30°C,這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)*地將熱量傳遞給冷媒。高溫?zé)岜煤娓?機(jī)組在工作時(shí)，與普通的空調(diào)以及熱泵機(jī)組一樣，在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量

廣東檸檬片烘干機(jī)