一、概要
赭曲霉素A 是由曲霉菌和青霉屬菌株產(chǎn)生的一種有真菌次級代謝產(chǎn)物，廣泛存在于谷物、香料及咖啡豆等產(chǎn)品中。赭曲霉素A 具有很強的肝臟和腎臟性，并有致畸、致突變和致癌作用，嚴重危害人類健康。赭曲霉素A 一般用薄層色譜、高效液相色譜法檢測，但因其操作繁雜、費用昂貴而影響實際應用。而使用赭曲霉素A ELISA 試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中赭曲霉素A 的殘留。
本試劑盒是應用ELISA 技術研發(fā)的新一代真菌素檢測產(chǎn)品，與儀器分析技術相比具有快速、簡便、準確和靈敏度高等優(yōu)點，操作時間僅需45min，能非常大限度地減少工作強度和操作誤差。
二、試驗原理
本試劑盒采用間接競爭ELISA 方法，在酶標板微孔條上預包被赭曲霉素抗原，樣本中赭曲霉素和此抗原競爭抗赭曲霉素的抗體（抗試劑），加入酶標二抗（酶標物）與赭曲
霉素抗體結合，再經(jīng)TMB 底物顯色，樣本吸光值與其含有的赭曲霉素呈負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中赭曲霉素的含量。
三、適用范圍
可定性、定量檢測玉米、小麥等糧食作物及飼料中的赭曲霉素的含量。
四、檢測方法靈敏度、準確度、精密度
試劑盒靈敏度：
1μg/kg
回收率：
玉米………………………………………………80±10%
小麥、燕麥………………………………………90±10%
飼料樣本…………………………………………90±20%
精密度：
試劑盒的變異系數(shù)均小于10%
五、貯藏條件及保存期
貯藏條件：保存試劑盒于2～8℃。
保存期：該產(chǎn)品有效期為12個月。
