主要參數(shù)：
1、檢測(cè)通道：不少于12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
2、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。
3、打印機(jī)采用串口5v打印，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，且快速自動(dòng)打印檢測(cè)結(jié)果。打印內(nèi)容包括：檢測(cè)人姓名、吸光度差值、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、樣品名稱(chēng)及結(jié)果判定。
光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。
4、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢(xún)、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能
自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更加直觀。
5、儀器具有100種以上樣品名稱(chēng)數(shù)據(jù)庫(kù)，直接點(diǎn)擊可使用。并且可以編輯樣品名稱(chēng)，可直接打印出樣品名稱(chēng)。樣品名稱(chēng)可自由刪除或添加。并且每個(gè)通道可自由選擇。
6、每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。可自由關(guān)閉未使用通道。
規(guī)格參數(shù)：
顯示屏 | 5寸彩色觸摸屏 |
存儲(chǔ) | SD卡 |
比色檢測(cè)器 | 硅光二極管 |
吸光度范圍 | 0.000 到 3.500 Abs |
分辨率 | 0.001 Abs |
準(zhǔn)確度 | ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs)； ≤2.5%（1.0 Abs≤A≤2.5 Abs）； |
靈敏度 | ≥0.010 Abs |
重復(fù)性 | ≤0.2% （0≤A≤1.5 Abs）； ≤1.0% （1.5 Abs <>< span="">≤2.5 Abs）； <> |
通道差異 | 讀數(shù)的極差值≤0.02 Abs |
線(xiàn)性 | 線(xiàn)性范圍0.000-2.500 Abs，相關(guān)系數(shù)≥0.999 |
電壓 | AC220V 50Hz |
功率 | 10W |
工作溫度 | 10℃--30℃ |
工作濕度 | ≤85% |
儲(chǔ)存溫度 | 0--55℃ |
儲(chǔ)存濕度 | ≤95% |
過(guò)氧化氫俗稱(chēng)雙氧水，是無(wú)色透明液體，容易分解釋放出新生氧，有抗菌、除臭和脫色作用。工業(yè)雙氧水含有多種有毒物質(zhì)，國(guó)家已經(jīng)明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。但是一些不法商家為異己私利無(wú)視國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，違法添加以改善產(chǎn)品品質(zhì)，雙氧水不僅會(huì)損害人的消化道黏膜，還存在致癌、致畸和引發(fā)基因突變的潛在危險(xiǎn)。
SP12多功能食品安全檢測(cè)儀（可選單功能）可快速檢測(cè)各類(lèi)食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過(guò)氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價(jià)、過(guò)氧化值、重金屬鉛等50余項(xiàng)目，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可增加檢測(cè)項(xiàng)目。
檢測(cè)依據(jù)
在一定條件下，雙氧水與顯色劑生成橘紅色物質(zhì)。
試劑組成及保存方法
雙氧水A溶液、B溶液、C溶液：常溫密閉避光保存；
C溶液配制：取1管C1試劑倒入貼有“雙氧水C溶液”的白瓶，加300ml蒸餾水溶解即可。
保存期為1年;
檢測(cè)流程
①液態(tài)奶：取樣品5mL于10ml塑料刻度管中，加入A溶液0.2mL，蒸餾水5mL，搖勻，靜置過(guò)濾，濾液（即樣品液）備用。
奶粉：稱(chēng)取奶粉1g于15mL比色管中，用9mL蒸餾水溶解，加入A溶液0.2mL，搖勻，靜置過(guò)濾，濾液（即樣品液）備用。
其他產(chǎn)品：用研缽將樣品研碎，稱(chēng)取1g于15mL比色管中，加蒸餾水至10mL刻度線(xiàn)，超聲5min，過(guò)濾，濾液（即樣品液）備用。
②空白管：空白管內(nèi)加入2mL蒸餾水替代樣品液，其余步驟與樣品管相同。
樣品管：取2mL樣品液于10ml塑料刻度管中，加入B溶液0.6mL、C溶液1.4mL，搖勻，靜置8min。
③將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入雙氧水對(duì)應(yīng)檢測(cè)通道，點(diǎn)“調(diào)零”；
④調(diào)零完成后取出，倒掉反應(yīng)液，先用少量樣品管反應(yīng)液潤(rùn)洗，然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入儀器雙氧水對(duì)應(yīng)檢測(cè)通道中，點(diǎn)“檢測(cè)”，儀器界面出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果。
參考*
《*產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心》和GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（含1997-2006年增補(bǔ)品種）規(guī)定：
1.雙氧水只能用于黑龍江和內(nèi)蒙古的鮮牛乳中（*6mg/kg）。
2.雙氧水在袋裝豆腐干中不得有殘留。
3.雙氧水在其他食品中使用必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部。
