使用簡單的質(zhì)構(gòu)儀

瑞典泰沃公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的TVT-300XP 質(zhì)構(gòu)儀起初的設(shè)計(jì)是用于烘焙產(chǎn)業(yè)，后來它的使用遍及食品產(chǎn)品的多個領(lǐng)域。儀器配有7kg、15kg或30kg的承載盤，分辨率都是1g，并配置10余種不同形狀的測量頭，進(jìn)行各種檢測。軟件功能強(qiáng)大，使用簡單?？梢杂?jì)算全部結(jié)構(gòu)參數(shù)（例如硬度和彈性等），包括斷裂實(shí)驗(yàn)功能。儀器可以自動地把測試數(shù)據(jù)的數(shù)理統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示在屏幕上，同時所有的測定結(jié)果都可以輸入到電子表格程序里，以備進(jìn)一步的分析使用。

儀器堅(jiān)固耐用，不僅適用于實(shí)驗(yàn)室，同樣可以在生產(chǎn)線上使用。

應(yīng)用范圍：

  谷物、食品、面粉、烘培、食品添加劑、肉制品、糖果、果蔬等加工企業(yè)

  食品研究機(jī)構(gòu)、相關(guān)大學(xué)和農(nóng)業(yè)研究單位等

主要檢測參數(shù)：

測定面包、饅頭的硬度、彈性、粘聚性、膠粘性、回復(fù)性、咀嚼性等

測定餅干的酥脆性及面條的口感等。

對各種食品進(jìn)行耐老化的檢驗(yàn)。

TVT-300XP

TVT-300XP操作簡便、精度高、性能穩(wěn)定，是食品研究單位、食品企業(yè)食品物性檢測的有力分析儀器。 是一種代替人體感官的更客觀、更準(zhǔn)確測量肉制品、米制品、糖果等特別是面制品物性的儀器。

檢測方式：            測試力用拉力會壓力進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)方法的測試

拉力/壓力范圍：       +/- 7kg, +/- 15kg, +/- 30kg, +/- 100kg,

拉力/壓力分辨率:      1g

拉力/壓力準(zhǔn)確度:      ≥0.05%

速度范圍：             0.1-30mm/sec

數(shù)據(jù)采集速度：　　　　≥３３３個樣／秒

凈重：　　　　　　　　２０．０ｋｇ

電源：                 100-250VAC， 50-60Hz

韌件升級：             通過PC機(jī)快速（flash方式）升級

檢測模式：　　　　　　單循環(huán)、多循環(huán)、定時和斷裂