3M 大腸菌群/大腸桿菌測(cè)試片
大腸菌群/大腸桿菌測(cè)試片含有VRB(Violet Red Bile)培養(yǎng)基。冷水可溶性凝膠及葡萄糖苷酶指示劑,可增強(qiáng)菌落計(jì)數(shù)效果。絕大多數(shù)E.coli(約97%)能產(chǎn)生β-葡萄糖苷酶與培養(yǎng)基中的指示劑反應(yīng),產(chǎn)生藍(lán)色沉淀環(huán)繞在大腸桿菌菌落周圍,表面覆蓋的膠膜,可留住發(fā)酵乳糖的大腸菌群和大腸桿菌產(chǎn)生的氣體,約有95%的大腸桿菌產(chǎn)氣,形成藍(lán)色和藍(lán)紅色菌落并有氣泡相連接(氣泡距離菌落約有一個(gè)菌落直徑的范圍內(nèi))。
AOAC和FDA細(xì)菌學(xué)分析手冊(cè)(BAM)規(guī)定大腸菌群為革蘭氏陰性桿菌,發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣。大腸菌群菌落在大腸菌群/大腸桿菌測(cè)試片上產(chǎn)酸,PH指示劑使培養(yǎng)基變暗紅色。在紅色菌落周圍有氣泡者為大腸菌群細(xì)菌。大腸桿菌鑒定在不同國(guó)家有所不同。
該測(cè)試片不能單獨(dú)測(cè)定E.coli O157,像大多數(shù)其他大腸桿菌/大腸菌群培養(yǎng)基一樣,它沒有專門指示是否有任何E.coli O157菌株的存在。
圖1:AOAC確認(rèn)的方法:
大腸桿菌數(shù)=49(藍(lán)色菌落帶有氣泡)
大腸菌群數(shù)=87(紅色和藍(lán)色菌落帶有氣泡)
圖2:大腸菌群/大腸桿菌測(cè)試片的合理計(jì)數(shù)范圍是15-150,不要計(jì)算圓形培養(yǎng)基外的菌落,因?yàn)榕菝奚弦巡缓x擇性培養(yǎng)基。
大腸桿菌數(shù)=13
大腸菌群數(shù)=28
產(chǎn)品型號(hào):6414 產(chǎn)品規(guī)格:25片/包 20包/箱
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA)
2、同時(shí)檢測(cè)大腸菌群和大腸桿菌
3、計(jì)數(shù)所有帶氣泡的藍(lán)點(diǎn)為大腸桿菌
4、計(jì)數(shù)所有帶氣泡的紅點(diǎn)和藍(lán)點(diǎn)為大腸菌群
5、24-48小時(shí)確認(rèn)大腸桿菌結(jié)果
6、肉、家禽與海產(chǎn)品,24小時(shí)可確認(rèn)大腸桿菌結(jié)果
7、其他食品,48小時(shí)確認(rèn)大腸桿菌結(jié)果
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