一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀用于煎炸各種食品的植物油、動(dòng)物油及精煉油中的極性組分的測(cè)定,極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,產(chǎn)生極性較大成分的總稱,極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。 總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。
二、產(chǎn)品特點(diǎn):
1、小巧靈活,方便攜帶;2、直接在熱油中進(jìn)行,操作簡(jiǎn)單,使用方便;3、檢測(cè)快速,油的品質(zhì)和溫度10秒鐘內(nèi)顯示;4、當(dāng)超過限值時(shí), 會(huì)發(fā)出LED報(bào)警。三、技術(shù)參數(shù):
1、分辨率:TPM:0.1%,溫度:0.1℃
2、存儲(chǔ)溫度:-25℃~ +70℃
3、TPM響應(yīng)時(shí)間:小于15秒
4、顯示方式:LCD背光顯示屏
5、機(jī)殼材質(zhì):食品塑料
6、探頭材質(zhì):食品級(jí)不銹鋼
7、防水防塵等級(jí):IP65