儀器原理:五合一食品安全快速分析儀的原理是基于被測(cè)樣品中有害物質(zhì)與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物對(duì)可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法。儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、加熱器、溫度傳感器、微處理器和微型打印機(jī)構(gòu)成,可直接在液晶屏幕上顯示出被測(cè)樣品中有害物質(zhì)的含量,并打印出分析結(jié)果。
儀器特點(diǎn):1、國標(biāo)改良法和快速初篩法
2、檢測(cè)速度3-10分鐘
3、大屏幕液晶中文顯示,人機(jī)交互式操作
4、單片機(jī)智能控制,具有通訊、聯(lián)機(jī)、幫助、測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能
5、樣品前處理設(shè)備和一次性試劑盒
6、可分別定量檢測(cè)出食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水和劣質(zhì)奶中蛋白質(zhì)的含量
技術(shù)指標(biāo):
測(cè)定下限:
甲 醛:1.0mg/Kg
二氧化硫:1.0mg/Kg
亞硝酸鹽:2.0mg/Kg
蛋 白 質(zhì):0.5g/100mL(液體)
4.0g/100g(固體)
雙 氧 水:10.0mg/Kg
測(cè)量范圍:
甲 醛:0.0-100.0mg/Kg
二氧化硫:0.0-200.0mg/Kg
亞硝酸鹽:0.0-200.0mg/Kg
劣 質(zhì) 奶:(蛋白質(zhì)):0.0-4.0g/100mL(液體)
0.0-40.0g/100g(固體)
雙 氧 水:0.0-1000.0mg/Kg
測(cè)量精度:±2%