1. 背景介紹

地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的煎炸油等。

近年來(lái)，愈演愈烈的地溝油風(fēng)波可謂一波未平一波又起，多處被揭露的地溝油制造點(diǎn)給消費(fèi)者帶來(lái)的恐慌和疑慮還未淡去，中國(guó)臺(tái)灣地溝油事件又出現(xiàn)在消費(fèi)者視線里，令人猝不及防。若長(zhǎng)期攝入此類劣質(zhì)油，對(duì)消費(fèi)者的身體健康存在不良影響。

如何快速有效地判別劣質(zhì)油，成為人們密切關(guān)注的焦點(diǎn)。該問(wèn)題的解決可以有效減少劣質(zhì)油流入餐桌的現(xiàn)象，有助于人員懲治劣質(zhì)油不法制造商，提高對(duì)食用油品質(zhì)安全的監(jiān)管效率和消費(fèi)者的自我防護(hù)意識(shí)。

2. 產(chǎn)品介紹

適用于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)環(huán)境，采用光學(xué)技術(shù)對(duì)致癌物的檢測(cè)限達(dá)到μg/kg級(jí)；通過(guò)建立邏輯分析系統(tǒng)，對(duì)反復(fù)使用的油品或摻偽劣質(zhì)油中的食用油特征物含量逐一檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食用油品質(zhì)的多指標(biāo)鑒定。

3. 性能特點(diǎn)

檢測(cè)指標(biāo)涵蓋極性組分、B1、苯并芘、羅丹明B、酸價(jià)、過(guò)氧化值等項(xiàng)目。

樣品檢測(cè)出結(jié)果時(shí)間最短只需5 s，判定油樣不合格則檢測(cè)結(jié)束。

無(wú)須配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，無(wú)需自行校正，避免接觸致癌物標(biāo)準(zhǔn)品，可現(xiàn)場(chǎng)直接操作。

支持網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)傳輸，自動(dòng)生成報(bào)表，同步將檢測(cè)結(jié)果上傳至監(jiān)測(cè)系統(tǒng)中，達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)控。

4. 應(yīng)用案例

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