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實(shí)驗(yàn)室麥芽標(biāo)準(zhǔn)粉碎機(jī)是啤酒廠、麥芽廠實(shí)驗(yàn)室用 于啤酒原料、糧食樣品和類似產(chǎn)品質(zhì)量分析的標(biāo)準(zhǔn)粉碎機(jī)。是用于磨含20%水分的糧食樣品和類似的產(chǎn)品。 麥芽是啤酒的主要原料,麥芽的好壞直接影響啤酒的質(zhì)量。國 際上對(duì)麥芽質(zhì)量分析采用歐洲啤酒協(xié)會(huì)(EBC)和中歐釀酒委員會(huì)(MEBAK)以及釀酒學(xué)院(IOB)規(guī)定的方法。該方法規(guī)定對(duì)麥芽樣品進(jìn)行粗、細(xì)粉時(shí),粗粉碎指粉碎后細(xì)分含量占25%,粗粉含量占75%。細(xì)粉碎指粉碎后細(xì)粉含量占90%,粗粉含量占10%。(細(xì)粉為通過36目篩,直徑小于0.5mm的顆粒)
麥芽標(biāo)準(zhǔn)粉碎機(jī)在粉碎麥芽過程中,是靠兩片刀片粉碎麥芽。兩片刀片分別備有料槽,粗、細(xì)粉碎刃。粉碎機(jī)由電機(jī)驅(qū)動(dòng),下刀片安裝在電機(jī)軸上,與電機(jī)1400轉(zhuǎn)/分高速旋轉(zhuǎn)。利用兩刀片相對(duì)運(yùn)動(dòng)磨碎麥芽。機(jī)器上部有一刻度環(huán),調(diào)整刻度環(huán)通過一套結(jié)構(gòu)可高速上刀片上下移動(dòng)??梢哉{(diào)整上下兩刀片的間隙,這樣可以得到不同粉碎度。
電機(jī)功率:750瓦 轉(zhuǎn)速:1400轉(zhuǎn)/分 電壓:220V 50HZ 外形尺寸:400×400×650mm 重量:50公斤 |