實驗室超高溫型殺菌機(jī)優(yōu)點
物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138~150℃ ,并在這一溫度下保持一定的時間(2~4秒)以達(dá)到商業(yè) 無菌水平,然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于 無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內(nèi)完成,將能引起物料不行和變質(zhì)的 微生物和 芽孢殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
主要特點:
額定產(chǎn)能20-25L/H,zui小樣品處理量為3~5L,方便試驗過程的備料并節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品的人力物力;
模擬工業(yè)化生產(chǎn),實驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,可直接移植到工業(yè)化生產(chǎn);
PLC控制,彩色液晶觸摸屏操作,方便試驗過程的監(jiān)控;
功能強(qiáng)大的軟件系統(tǒng),試驗方法可隨時保存調(diào)用,試驗數(shù)據(jù)可直接輸送到OFFICE系統(tǒng),殺菌溫度曲線和相關(guān)數(shù)據(jù)可直接保存至EXCEL文件,方便論文的撰寫和數(shù)據(jù)的備份;
整機(jī)自成系統(tǒng),內(nèi)置加熱鍋爐和水冷冰冷裝置(冰冷可選),方便使用;
試驗過程動畫演示,試驗過程可自動或手動控制;
內(nèi)置螺桿泵帶自身CIP,避免二次污染;
無料報警功能和無料螺桿泵自動停止運轉(zhuǎn)
實驗室超高溫型殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
1.額定產(chǎn)能 : 20~25L/H (流量5-50L可調(diào)),zui小樣品處理量為3~5L,并可根據(jù)客 戶要求定制
2.德國原裝西派克螺桿泵(可實現(xiàn)在線CIP功能和自身CIP功能),傳送產(chǎn)品流量為5~25升/ 小時,CIP流量400升/小時
3.殺菌溫度zui高可達(dá)150℃,可根據(jù)實際需要調(diào)節(jié),實時調(diào)控PID恒溫控制技術(shù),使全溫區(qū)控溫準(zhǔn)確,殺菌控溫精度±0.5℃,出口溫度可調(diào),zui低冷卻溫度5℃。
4.彩色液晶觸摸屏及設(shè)備控制系統(tǒng)PLC一套,快速模式和普通模式結(jié)合,動畫顯示流程,試驗數(shù)據(jù)可直接拷貝到U盤或直接打??;
5.殺菌時間 3S,5S,10S,30S(可選配300S),并可根據(jù)實際需要調(diào)整和定制
6.zui高壓力8bar
7.備SIP功能和在線CIP功能
8.設(shè)計功率 10KW
9.整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作