數(shù)字鹽度量表ES-421采用漏斗型的感應部分（電導法），測量樣本（如醬油、蕃茄醬、美乃滋、調味醬油與鹵汁等的稀釋液）的鹽度%，且只需要非常少量的樣本液體（大約10毫升即夠測量）。
| Model | ES-421 | 型號 | 4211 |
| 測量方式 | 電導法 | 測量范圍 | 0.00 至 10.0% (100公克) 的鹽濃度 |
| zui小標度 | 用于鹽濃度于 0.00 至 2.99% 之間， 為0.01% 用于鹽濃度于 3.0 至 10.0% 之間，為0.1% | ||
| 測量精確度 | 顯示值 0.05% (用于鹽濃度為 0.00 至 0.99%) 相關精確值 小于 5% (用于鹽濃度 1.00 至 10.0%) | ||
| 溫度補償 | 10 至 40°C (自動溫度補償范圍) | 環(huán)境溫度 | 10 至 40°C |
保護等級 | IP64 無塵且對潑濺的水具防護作用 | 電源 | 006P 干電池 (9V) |
| 尺寸重量 | 17×9×4公分, 300公克 (不含零件的重量) | ||
| 選件 | • 2.50% (±0.05) 鹽(NaCl)溶液 AB250 : RE-120250 [*1] [*1] Calibration Certificate : Contact an ATAGO representative for details. | ||
