使用說明書 技術(shù)規(guī)格： 電源：220V-230V，50HZ 功效：32W 鑒別速度：2-5秒 適用范圍：食用菌類等容易被使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑的食品 環(huán)境溫度：0℃--40℃ 組成部件：主架、電源開關(guān)、紫外熒光燈管、樣品檢驗盒 配件：鑷子兩把、薄膜手套一包、記錄本一個、簽字筆一支、吸水紙巾一包、專用取樣刀一把、剪子一把、鋁合金箱外包裝箱一個。
熒光增白劑是一類精細化工產(chǎn)品，嚴禁在食品加工中使用。它被人體吸收后，在人體內(nèi)蓄積，大大削弱人體免疫力，加重肝臟負擔，同時還可導(dǎo)致細胞畸變。如果接觸過量，毒性累計在肝臟或其他重要器官，就會成為潛在的致癌因素，危害人體健康。
近年來，部分經(jīng)銷商為了使一些價值較高的食用菌（如雙孢蘑菇、雞腿菇）增白、護色，延長貨架期，在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑，造成浸染污染。此外，某些食用菌（如百靈菇），由于所用包裝紙是增白劑處理過的，造成沾染污染。
TX-6A便攜式熒光增白劑速測儀可以快速的檢測出食用菌中是否含有熒光增白劑，讓您的生活更健康。
檢測原理：
熒光增白劑增白作用是利用化學(xué)上的補色原理，使泛黃物質(zhì)經(jīng)熒光增白劑處理后，不僅能反射可見光（赤、橙、黃、綠、青、藍、紫），還能吸收可見光以外的紫外線，并將它轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兴{紫色的可見光反射出來，從而抵消了物質(zhì)原有的黃色，使其變得潔白悅目。由于熒光增白的物質(zhì)基礎(chǔ)是紫外線，而日常生活中光源中很少產(chǎn)生紫外線，故而其在日光下的白度較之燈光下的白。熒光增白劑中的熒光物質(zhì)在本儀器的光源燈（氙弧燈）的照射下，它受激發(fā)生成激發(fā)單重態(tài)的電子，當處于激發(fā)單重態(tài)的電子躍回至基態(tài)各振動能級時，將發(fā)射出熒光，此光可在暗處觀察到。通過被測蘑菇在本儀器光照下是否可看到熒光，就可判斷被測樣品中是否含有熒光增白劑。
