zui初的3-A標準在1920年通過食品工業(yè)供應商(IAFIS),食品衛(wèi)生保護協(xié)會(IAFP)和美國奶業(yè)基金會(MIF)來完成。
在過去的時間里,3-A組織與工業(yè)組織變化一起擴大到更廣的加工器組織,設(shè)備制造商和保健范圍。在1944年,現(xiàn)在的3-A程序通過乳制品工業(yè)委員會,5個國家乳制品加工組織和一個供應商協(xié)會組成:美國黃油協(xié)會,美國乳制品協(xié)會,IAFIS,雪糕協(xié)會,MIF,和國家乳酪協(xié)會。也在1944年,美國公共健康服務協(xié)會與3-A計劃進行全部合作。乳制品合作在1996年與農(nóng)業(yè)協(xié)會一起被統(tǒng)一到3-A中,由全國牛奶生產(chǎn)者聯(lián)合會來評估。
3-A衛(wèi)生標準公司的浮露
一個另人興奮的歷史新紀元在2002年3-A開始創(chuàng)建3-A衛(wèi)生標準公司(3-A SSI).一個創(chuàng)建成員包括美國乳制品生產(chǎn)協(xié)會(ADPI),食品工業(yè)供應商聯(lián)合會,食品衛(wèi)生保護聯(lián)合會(IAFP),乳制品聯(lián)合會(IDFA),和3-A衛(wèi)生標準標志理事會。連同創(chuàng)始成員一起,3-A SSI層包括食品藥品*(FDA),美國*(USDA),和3-A籌劃指導委員會。
新的非利潤組織使命和目標反映許多歷*的3-A計劃要素,包括自愿標準的發(fā)展和常例。新的3-A SSI保留許多重要的附加職責,包括用于鑒別設(shè)備制造3-A標準的3-A標志勘漏。在3-A SSI指令下,新的計劃在2003年發(fā)起來提高新的第三方確認(TPV)計劃3-A標志的認可。
3-A SSI使命
昨天和今天,3-A的使命是通過發(fā)展和使用3-A衛(wèi)生標準和3-A常例來提高食品消費,飼料,藥劑產(chǎn)品安全。
3-A SSI 目標
3-A SSI層確立的廣泛目標是提高3-A SSI的積極任用和可見性。這些目標包括:
? 發(fā)展,保持和發(fā)布衛(wèi)生(健康)設(shè)計,制作,安裝和設(shè)備和機械操作的統(tǒng)一標準和實踐.
? 使用技術(shù),基于科學技術(shù)的衛(wèi)生標準和常例。
? 與標準和指南*.
? 促進3-A衛(wèi)生標準,3-A常例和3-A標志的使用
? *使用和保持3-A標志的完整性
? 維持均一體系來調(diào)節(jié)和加強3-A標志的正確使用,提高消費產(chǎn)品的安全性
? 提供有關(guān)衛(wèi)生設(shè)計原理,3-A衛(wèi)生標準應用,3-A常例,和3-A標志使用的培訓