河北食品安全檢測(cè)儀器,食品中亞硝酸鹽檢測(cè)儀,河北食品安全檢測(cè)儀器,食品中亞硝酸鹽檢測(cè)儀,,食品中亞硝酸鹽檢測(cè)儀,,食品中亞硝酸鹽檢測(cè)儀,,食品中亞硝酸鹽檢測(cè)儀,,食品中亞硝酸鹽檢測(cè)儀,,食品中亞硝酸鹽檢測(cè)儀
食品安全快速檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目可從:農(nóng)藥殘留、組胺、細(xì)菌毒素、揮發(fā)性鹽基氮、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、雙氧水、蛋白質(zhì)、溴酸鉀、硝酸鹽、米面制品中鋁、過(guò)氧化苯甲酰、食鹽碘、醬油中氨基酸態(tài)氮、食醋總酸、芝麻油純度、豬油丙二醛、醬油中鐵強(qiáng)化劑、糖精鈉、、甲醇、、蜂蜜中蔗糖、糧食新鮮度、葡萄酒中鐵、重金屬鉛、重金屬汞、重金屬鉻、重金屬鎘、重金屬砷、有機(jī)氯農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、尿素氮、有效磷、有效鉀、余氯、二氧化氯、總氯、亞硫酸鹽、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、*等五十多種檢測(cè)項(xiàng)目中選擇2-50項(xiàng)。
技術(shù)參數(shù)
§ 檢測(cè)通道:96個(gè)檢測(cè)通道,可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾
§ 重 復(fù) 性:±0.01 (A)
§ 穩(wěn) 定 性:≤0.003A/3min
§ 線性誤差:±1.0%
※ 報(bào)告打印:內(nèi)置熱敏打印機(jī),并可外接打印機(jī)
※ 處理器:嵌入式高速處理器
※ 存儲(chǔ):超大硬盤存儲(chǔ),可存儲(chǔ)上億組以上測(cè)試結(jié)果
※ 接口: USB接口
※ 振板功能:快速混勻孔內(nèi)液體,便于準(zhǔn)確測(cè)量
※ windows圖形化界面,彩色液晶觸摸屏操作,操作簡(jiǎn)捷方便
※ 固化常見(jiàn)檢測(cè)項(xiàng)目,可自動(dòng)計(jì)算濃度值,無(wú)需二次換算數(shù)據(jù)處理
※ 操作流程簡(jiǎn)潔:無(wú)需外接電腦,儀器本身可實(shí)現(xiàn)僅需點(diǎn)擊檢測(cè)項(xiàng)目,無(wú)須編程直接進(jìn)入測(cè)試狀態(tài),并能直接自動(dòng)計(jì)算濃度
※ 具有查詢、打印、匯總等功能,可直接輸出檢測(cè)結(jié)果。
中神盾電子科技有限公司供應(yīng)全國(guó)各地食品檢測(cè)儀,食品安全檢測(cè)儀,食品快速檢測(cè)儀,多功能食品檢測(cè)儀,廣東食品安全檢測(cè)儀,廣西食品快速檢測(cè)儀,浙江多功能食品檢測(cè)儀,江蘇食品安全檢測(cè)儀,吉林食品快速檢測(cè)儀,遼寧多功能食品檢測(cè)儀,黑龍江食品安全檢測(cè)儀,河北食品快速檢測(cè)儀,山東多功能食品檢測(cè)儀,湖南食品安全檢測(cè)儀,河南食品快速檢測(cè)儀,山西多功能食品檢測(cè)儀,陜西食品安全檢測(cè)儀,甘肅食品快速檢測(cè)儀,安徽多功能食品檢測(cè)儀,四川食品安全檢測(cè)儀,貴州食品快速檢測(cè)儀,云南多功能食品檢測(cè)儀
亞硝酸鹽,一類無(wú)機(jī)化合物的總稱,主要指*。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用,肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高,食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。同時(shí),亞硝酸鹽還是一種致癌物質(zhì)。
【檢測(cè)原理】
根據(jù)GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》,食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,在550nm處測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【檢測(cè)對(duì)象】
肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等。
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限:1mg/kg
線性范圍:0~200mg/kg
【操作步驟】
1. 樣品前處理方法
① 稱取1.0g(1.0ml)磨細(xì)(絞碎)的樣品于錐形瓶中,加純凈水至50ml刻度;
② 超聲提取5min,過(guò)濾備用。(若顏色較深,可加入0.5g活性炭,60℃水浴加熱10分鐘后,趁熱過(guò)濾)。
2. 檢測(cè)樣品的制備
(1)對(duì)照樣品的制備
取3mL樣品液,加入0.5mL純凈水,搖勻,備用。
(2)檢測(cè)樣品的制備
① 取3mL樣品檢測(cè)液,加入0.5mL亞硝酸鹽檢測(cè)液,混勻。
② 室溫(25±5℃)放置10分鐘,備用。
3. 樣品檢測(cè)
(1)空白對(duì)照測(cè)量
① 取2.5ml對(duì)照液于比色皿中;
② 將比色皿放入的*個(gè)通道;
③ 按“對(duì)照測(cè)量”。
(2)樣品檢測(cè)
① 取2.5ml待測(cè)液于比色皿中;
② 將比色皿放入的通道中;
③ 按“樣品測(cè)量”。
【判斷標(biāo)準(zhǔn)】
根據(jù)GB 15198-94食品中亞硝酸鹽*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),GB2760-2011食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),部分食品中亞硝酸鹽的*參考值(以NaNO2計(jì)):
品 名 | *mg/kg |
食鹽(精鹽)、牛乳粉 | ≤2 |
鮮肉類、鮮魚(yú)類、糧食 | ≤3 |
蔬菜 | ≤4 |
嬰兒配方乳粉、鮮蛋類 | ≤5 |
香腸(臘腸)香肚、醬腌菜、廣式臘肉、火腿 | ≤20 |
肉制品、火腿腸、灌腸類 | ≤30 |
西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭、西式火腿罐頭 | ≤70 |
【注意事項(xiàng)】
① 若檢測(cè)結(jié)果超出檢測(cè)范圍,建議將樣品進(jìn)行稀釋后檢測(cè),zui終結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。
② 上述水浴加熱時(shí)間可根據(jù)具體樣品進(jìn)行調(diào)整,例如不易絞碎的鮮肉需加熱10~15分鐘,易絞碎的火腿腸等加熱5~10分鐘。
③ 上述室溫為25±5℃,若實(shí)際室溫偏離則可通過(guò)水浴溫?zé)峄蛘弑≌{(diào)整,以達(dá)到*實(shí)驗(yàn)效果。
④ 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害,使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。
⑤ 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存*。