細(xì)胞破壁一般采用以下幾種機(jī)械方式: 超聲波、均質(zhì)機(jī)、膠體磨。而我們采用膠體磨和均質(zhì)機(jī)為一體的細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)。細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速是普通均質(zhì)機(jī)的4-5倍,zui高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm。破壁效率高。
細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī),大腸桿菌破壁均質(zhì)機(jī),卡介菌研磨均質(zhì)機(jī),多糖核酸研磨均質(zhì)機(jī),結(jié)核桿菌破壁均質(zhì)機(jī),細(xì)胞破壁研磨均質(zhì)機(jī),高剪切研磨均質(zhì)機(jī)
細(xì)胞破壁技術(shù)作為一種高科技手段,其應(yīng)用十分廣泛。除病毒外,一切生物均由細(xì)胞構(gòu)成。機(jī)械破壁法需要一種超高速的電機(jī)帶動刀片,對食物或中藥進(jìn)行高速撞擊,從而進(jìn)行破壁。細(xì)胞破壁一般采用以下幾種機(jī)械方式: 超聲波、均質(zhì)機(jī)、膠體磨。而我們采用膠體磨和均質(zhì)機(jī)為一體的細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)。細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速是普通均質(zhì)機(jī)的4-5倍,zui高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm。破壁效率高。
細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)的工作原理:
細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)是由電動機(jī)通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。
細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)是由膠體磨、均質(zhì)機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。
*級由具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
第二級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計的不同主要是因為在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,依據(jù)以前的經(jīng)驗工作頭來滿足一個具體的應(yīng)用。
細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用范圍:
細(xì)胞破碎 、酵母細(xì)胞破碎 (畢赤酵母 、釀酒酵母 、漢遜酵母 等)、大腸桿菌破碎 、結(jié)核桿菌破壁 、絲狀真菌破碎 、人工倍體細(xì)胞破壁 、動物細(xì)胞破碎 、動物組織細(xì)胞破碎 、Vero細(xì)胞破碎 、花粉破碎 、植物細(xì)胞 、藻類破碎提取胞內(nèi)蛋白及核酸等等。
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