微波茶葉殺青機(jī)-茶葉殺青機(jī),微波式殺青設(shè)備,茶葉殺青設(shè)備
加工定制 是 品牌 格爾微波 型號 GER系列 品類隧道式,箱式,柜式等 傳熱面積2-200(m2)轉(zhuǎn)速 8-1400(r/min)功率 3-200(kw) 外形尺寸 1-60(m)
占地面積 1-200(m2) 重量2 00-6000(kg)
微波茶葉殺青機(jī)-茶葉殺青機(jī),微波式殺青設(shè)備,茶葉殺青設(shè)備
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,能夠促進(jìn)良好香氣的形成。
殺青機(jī)械多采用微波殺青機(jī)、滾筒殺青機(jī)和燃?xì)獬辞鄼C(jī)
,微波式殺青設(shè)備,茶葉殺青設(shè)備
微波殺青機(jī) 微波殺青設(shè)備是一種型的殺青設(shè)備,殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%以上的鮮葉水分。
,微波式殺青設(shè)備,茶葉殺青設(shè)備
微波殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速的氧化,防止在后續(xù)烘干的過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重的改變,同時的揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。