食品冷凍機(jī)
食品冷凍機(jī)俗稱冷凍機(jī)、制冷機(jī)、冰水機(jī)、凍水機(jī)、冷卻機(jī)等,因各行各業(yè)的使用比較廣泛,所
以名字也就多得不計(jì)其數(shù)。其性質(zhì)原理是一個(gè)多功能的機(jī)器,除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循
環(huán)。蒸汽壓縮冷水機(jī)組包括四個(gè)主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)壓縮機(jī),蒸發(fā)器,冷凝器,部分計(jì)量
裝置的形式從而實(shí)現(xiàn)了不同的制冷劑。吸收式冷水機(jī)利用水作為制冷劑,并依靠之間的水和溴化鋰溶液,
以達(dá)到制冷效果很強(qiáng)的親和力。
特點(diǎn):
隨著食品飲料生產(chǎn)工藝流程的不斷精細(xì)化,故對生產(chǎn)過程中的溫度要求越來越高,經(jīng)處理后的配料用水已遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到生產(chǎn)工藝的溫度要求,產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量水溫變化產(chǎn)生較大的波動(dòng)。食品冷水機(jī)是我公司針對飲料生產(chǎn)工藝對溫度控制而專門開發(fā)出來的新一代冷水機(jī)。要求冷水機(jī)組的鋼管路、水箱、水泵材質(zhì)為不銹鋼以滿足衛(wèi)生要求。例如:乳制品、飲品生產(chǎn)過程中往往需要加熱后迅速冷卻,