糕點糖度計，是專門為制作糕點而設計的產(chǎn)品. 這款是雙標度折射儀,以BRIX（糖度）與糖Baume(糖波美度) 為其標度. Baume(糖波美度)是做糕點時,特別是做糖水時使用的標度.BRIX的測量范圍為0.0～85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用于測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動溫度補償功能及可沖洗的防水功能.
>>PAL-Patissier 迷你數(shù)顯糕點糖度計產(chǎn)品特點：
>>PAL-Patissier 迷你數(shù)顯糕點糖度計測量方法：
滴2-3滴樣品至折射儀棱鏡表面→按下START（開始）鍵→測量值及溫度將在3秒內顯示
>>基礎保養(yǎng)技巧：
1.請準備好必要工具：紙巾，酒精，棉簽，清水等；
2.可以先用紙巾打濕先清潔折射儀外殼，頑固污垢可用酒精擦拭。
3.可以先用清水清潔折射儀棱鏡。
4.接著使用棉簽粘上點酒精再清洗棱鏡，注意棉簽一頭只能順著棱鏡擦一遍，擦完后請換另一面擦拭，zui后可以用清水再沖洗一下。
5.zui后可以用純水驗證折射儀是否已經(jīng)清潔完成。
6.只要經(jīng)常保證折射儀清潔，確保儀器操作使用后進行簡單的清洗工作，可以確保延長儀器的使用壽命。
>>技術參數(shù)：
型號 | PAL-Patissier | 貨號 | 4508 |
測量范圍 | 糖度( Brix ) | 溶解值 | 糖度( Brix ) 0.1 % |
測量準確度 | 糖度( Brix )±0.2 % | 環(huán)境溫度 | 10 至 40°C |
測量溫度 | 10 至 100°C | 樣本量 | 0.3 毫升 |
測量時間 | 3 秒 | 電源 | 2 × AAA 電池 |
保護等級 | IP65 無塵且對噴射水柱具防護作用 | 尺寸重量 | 55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |
