煎炸油質(zhì)量測(cè)試儀是什么？云唐煎炸油質(zhì)量測(cè)試儀產(chǎn)品介紹

時(shí)間：2022/7/21閱讀：140

煎炸油質(zhì)量測(cè)試儀是什么？云唐煎炸油質(zhì)量測(cè)試儀產(chǎn)品介紹。

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油炸食品的原理是以油為加熱介質(zhì)，通過高溫去除食品中的水分，使蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和一些微量物質(zhì)在加熱條件下產(chǎn)生特殊的風(fēng)味，因此油炸食品具有公眾喜愛的香氣。油的正確使用作為油炸過程的核心，嚴(yán)重影響了食品的質(zhì)量、消費(fèi)者的健康和安全。雖然一些揮發(fā)性裂解物可以提供食物的香味，但有些是有毒的。油炸油質(zhì)量測(cè)試儀可以在這種加熱環(huán)境中檢測(cè)食用油中極性化合物的含量。

技術(shù)參數(shù)：
測(cè)量溫度：0℃～200 ℃
溫度分辨率：± 0.1℃
溫度測(cè)量精度：± 1℃
TPM（極性化合物組分含量）：0～50%
TPM測(cè)量精度：± 1.5%
TPM分辨率：0.1%
溫度傳感器：PTC傳感器
TPM傳感器：電容傳感器
TPM響應(yīng)時(shí)間：<3S
油品質(zhì)提示：高低頻率閃爍提示
操作溫度：0 ～+50 ℃
存儲(chǔ)溫度：-40 ～+70 ℃
顯示方式：OLED高亮液晶屏，5級(jí)亮度可調(diào)。
機(jī)殼材質(zhì)：高質(zhì)量PC工程塑料
探頭材質(zhì)：316食品級(jí)不銹鋼
防護(hù)等級(jí)：IP 67
續(xù)航時(shí)間：連續(xù)使用時(shí)間不低于30小時(shí)
檢測(cè)數(shù)據(jù)：可有效存儲(chǔ)10000條
重量：275g

食用油主圖1.jpg



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