蔬果農(nóng)藥殘留檢測儀器農(nóng)殘危害農(nóng)藥進(jìn)入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染， 危害人的健康。一般有機(jī)氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢， 累積時間長。有機(jī)氯在人體內(nèi)殘留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300;狄氏ji為1:5:30:150。由于農(nóng)藥殘留對人和生物危害很大，各國對農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并對食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。如日本對農(nóng)藥實行登記制度，一旦確認(rèn)某種農(nóng)藥對人畜有害，便限制或禁止銷售和使用。

蔬果農(nóng)藥殘留檢測儀器性能描述：
1、乙酰*酯酶和丁酰*酯酶試劑均可以使用，符合國家標(biāo)準(zhǔn)和*標(biāo)準(zhǔn)的要求。  
2、自動判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀。  
3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。  
4、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環(huán)檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會互相干擾。  
5、智能操作系統(tǒng)，采用更加人性化操作，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。 
6、顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。  
7、打印機(jī)采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機(jī)構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。 
8、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控可以關(guān)掉不使用的光源，響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。  
9、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動校準(zhǔn)，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
10、儀器具有GPRS遠(yuǎn)傳功能，可插SIM卡實現(xiàn)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)傳平臺，wifi聯(lián)網(wǎng)功能，可將數(shù)據(jù)快速上傳電腦，進(jìn)行數(shù)據(jù)管理與統(tǒng)計。  
11、采用USB2.0接口設(shè)計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機(jī)直接相連，并且可用計算機(jī)控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。  
12、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能 
13、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
14、采用DC12v直流供電，安全系統(tǒng)更高，并且配備6A鋰電池充電器。  
15、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

　　技術(shù)參數(shù);

　　*波長配置：410nm;

　　*抑制率顯示范圍：0%～;

　　*抑制率測量范圍：0%～;

　　*透射比準(zhǔn)確度：±1.5%;

　　*透射比重復(fù)性：≤0.5%;

　　*漂移：≤0.005Abs/3min;

　　*抑制率示值誤差：≤10%

　　*抑制率重復(fù)性：≤5%

　　*儀器尺寸;42×31×20;

　　*儀器凈重：3.6kg;

　　選配功能

　　1)可加配語音報讀功能，人性化指導(dǎo)操作。

　　3)儀器可實現(xiàn)自身加熱功能。

　　4)可配置大容量鋰電池。

　　農(nóng)殘*世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合guo糧農(nóng)組織(WHO/FAO)對農(nóng)藥殘留*的定義為 ， 按照良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(GAP)規(guī)范，直接或間接使用農(nóng)藥后，在食品和飼料中形成的農(nóng)藥殘留物的大濃度。首先根據(jù)農(nóng)藥及其殘留物的毒性評價，按照國家頒布的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和安全合理使用農(nóng)藥規(guī)范 ，適應(yīng)本國各種病蟲害的防治需要，在嚴(yán)密的技術(shù)監(jiān)督下，在有效防治病蟲害的前提下，在取得的一系列殘 留數(shù)據(jù)中取有代表性的較高數(shù)值。它的直接作用是限制農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量，保障公民身體健康。