現(xiàn)在疫情期間，對于人們的衛(wèi)生清潔越來越重視，很多肉眼無法看到的細菌微生物等就需要借助高技術(shù)的儀器，我們一般對這些場所的ATP進行檢測，ATP存在于所有的有機物中，多數(shù)食品本身也都含有一定量的ATP，因此檢測ATP可以作為判斷是否潔凈的指標，恒美酒店使用細菌檢測儀檢測的是總ATP量，這些ATP可能來自細菌、酵母菌和霉菌體內(nèi)以及食品加工設備表面的食物殘渣中。
ATP儀器的讀數(shù)值表明表面ATP的存在，表明表面沒有充分清洗潔凈，有滋生細菌的可能，殘渣中也可能含有某些有害物質(zhì)如潛在的過敏原等，可以用在細菌微生物檢測、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、市場執(zhí)fa、表面潔凈度檢測、醫(yī)療防疫、水質(zhì)水政、生產(chǎn)線衛(wèi)生、工業(yè)水處理、環(huán)保檢測、海關(guān)出入境檢疫及其他部門等多種行業(yè)。
ATP檢測可以作為質(zhì)量人員常規(guī)清潔度涂抹驗證的補充工具，通過ATP檢測，只需要3-5分鐘即可判斷生產(chǎn)線清洗消毒后的清潔狀態(tài)，這樣能夠節(jié)省大量常規(guī)涂抹后微生物培養(yǎng)時間，從而對生產(chǎn)批次切換生產(chǎn)線的潔凈程度提供快速數(shù)據(jù)支持。
速度快——常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘.
可行性——微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數(shù)量
可操作性——傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓的技術(shù)人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。
體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
儀器為了滿足現(xiàn)場快速檢測的需求，ATP熒光檢測儀宜選擇手持式從而實現(xiàn)流動狀態(tài)即時檢測，在進行食品檢測時，應該注意如何取樣，檢測出正確結(jié)果后，可將數(shù)據(jù)快速上傳電腦，進行數(shù)據(jù)管理與統(tǒng)計。
