頂空氣體分析儀又可稱為殘氧儀、殘氧量測定儀，采用專業(yè)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，配置高精度傳感器，可準(zhǔn)確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2和CO2的含量及其混合比例。常用于各種密封包裝袋、包裝容器、西林瓶、安瓿瓶等產(chǎn)品的頂空氣體分析檢測。通過檢測可以對包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器頂部的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例做出評價，從而指導(dǎo)生產(chǎn)、保證產(chǎn)品貨架期質(zhì)量。下面我們來詳細(xì)的了解一下頂空氣體分析儀的應(yīng)用場景。
　　一、充氮包裝檢測
　　充氮的包裝形式，一方面可以防止食物被擠碎，另一方面還具有抑制食物氧化變質(zhì)、發(fā)霉的作用。然而很多食物成品包裝在存儲過程中，包裝內(nèi)的氮?dú)?、氧氣等氣體濃度會發(fā)生變化，導(dǎo)致食物無法達(dá)到所標(biāo)識的保質(zhì)期。食物一般采用塑料復(fù)合膜或鍍鋁復(fù)合膜作為包裝材料。
　　充氮包裝、氣調(diào)包裝中的氣體含量對內(nèi)容物的保質(zhì)效果具有重要影響，且在整個產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，包裝內(nèi)部充填的氣體成分的含量并不是一成不變的，頂空氣體分析儀專業(yè)用于密封包裝袋或包裝容器中氣體成分含量的測試，該設(shè)備的操作簡便，便于攜帶，且測試結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，可真實(shí)反映包裝內(nèi)部的氣體成分情況。

　　二、金屬罐裝檢測
　　奶粉多采用金屬罐裝，以確保包裝材料的高阻隔性及良好密封性，同時為了提供奶粉無氧或低氧環(huán)境，保證奶粉不易出現(xiàn)氧化變質(zhì)等質(zhì)量問題，常配合采用充氮包裝或氣調(diào)包裝，即充入氮?dú)饣蛞欢ū壤亩趸細(xì)怏w，但上述氣體的比例含量如何控制、罐內(nèi)氣體成分是否因罐體泄漏出現(xiàn)變化，則需要采用嚴(yán)格的內(nèi)部氣體成分分析儀器及合適的檢測方法進(jìn)行驗(yàn)證。
　　如果對罐內(nèi)N2、CO2氣體比例的調(diào)節(jié)無法準(zhǔn)確控制，常會出現(xiàn)漲罐或者奶粉在保質(zhì)期內(nèi)色澤發(fā)生變化等問題。因此，需要采取有效的監(jiān)測手段對金屬罐內(nèi)頂空部位的氣體成分進(jìn)行檢測，以便于及時避免內(nèi)在的質(zhì)量問題。
　　頂空氣體分析采用氣體傳感器法，即從密封包裝物內(nèi)部頂空部位吸取一定體積的氣體樣品，再將其注入某種特定氣體的分析傳感器中，待一定測試時間后記錄傳感器輸出的相應(yīng)氣體濃度值。頂空氣體分析儀可對金屬罐奶粉樣品進(jìn)行O2與CO2氣體比例含量的同時檢測。
　　三、真空包裝檢測
　　真空包裝內(nèi)部并不是真空，只是經(jīng)過抽真空后，包裝內(nèi)的氣體較為稀薄，氣體滲透是無時不刻都在進(jìn)行的分子運(yùn)動，真空包裝不可能永遠(yuǎn)保持其真空度。無論是選擇高阻隔的均勻材料、提高包裝的密封性，還是提高包裝時的真空度，目的都是降低或者保持包裝袋內(nèi)的殘氧量。對真空熱收縮包裝的成品進(jìn)行殘氧量測試有三點(diǎn)要求：
　　首先不能破壞包裝，否則真空環(huán)境被破壞，殘氧量測試就失去了意義；
　　其次，對殘氧量的測試結(jié)果應(yīng)該是量化的，這樣才能客觀地評判真空包裝的真空度；
　　第三，殘氧測試的儀器對產(chǎn)品的包裝尺寸與形態(tài)具有適應(yīng)性。
　　頂空氣體分析儀采用的是壓差法測試原理與液位分析相結(jié)合的測試技術(shù)，測試前需先制備試驗(yàn)水，要求盡量排除水中的空氣。測試時，將要測試的產(chǎn)品放入裝有試驗(yàn)水的真空室內(nèi)腔中，蓋上密封蓋，然后再將計(jì)量筒放至的區(qū)域，蓋好上蓋，壓緊密封板，開始對真空室內(nèi)腔抽真空，通過液位分析及相關(guān)計(jì)算，即可得出真空熱縮包裝內(nèi)殘余的氣體量，即真空熱縮包裝的殘氧量。生產(chǎn)企業(yè)可通過測試成品包裝內(nèi)的殘氧量尋找生產(chǎn)時真空度控制與產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本之間的平衡，并根據(jù)產(chǎn)品特性及所用包裝材料性能合理控制包裝真空度。
　　四、安瓿瓶、西林瓶的殘氧量測試
　　安瓿瓶是一種密封性良好的高質(zhì)量薄玻璃瓶，常用于存放注射用的藥物以及疫苗、血清等。西林瓶一般用作注射液瓶，口服液瓶等。氧氣是影響粉針劑、水針劑、口服液等產(chǎn)品保質(zhì)期的主要因素。
　　安瓿瓶與西林瓶這類包裝，在灌裝完成時會有少量空氣殘存在瓶中，包裝瓶內(nèi)的實(shí)際氣體成分會與預(yù)想的有所出入，過多的氧氣殘留量會影響藥品的保質(zhì)期質(zhì)量。因此，必須降低安瓿瓶與西林瓶中氧氣的含量，以改善藥品的保存質(zhì)量。米萊頂空氣體分析儀，利用專用的探針采樣器，對安瓿瓶、西林瓶中的氣體成分進(jìn)行采樣，通過氧氣傳感器進(jìn)行氧氣含量測定，從而直觀的分析安瓿瓶與西林瓶的密封性與瓶中的氧氣量。