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溫度高，食物放置久了就會(huì)變質(zhì)，這是因?yàn)槭澄锉砻娴奈⑸锎罅孔躺斐傻?，?huì)危害人們的健康，比如地?cái)偨?jīng)濟(jì)的興起，很多人選擇擺攤賣(mài)快餐，這些快餐食品無(wú)法冷凍，再加上高溫天氣，食物表面的微生物滋生會(huì)更加迅速，但是售賣(mài)者依然會(huì)將這些食物賣(mài)給消費(fèi)者。
為了防止這些食品被消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，我們需要對(duì)這些食物進(jìn)行檢測(cè)，了解微生物的情況，避免導(dǎo)致食物出現(xiàn)變質(zhì)，萊恩德微生物快速檢測(cè)儀可以檢測(cè)大腸菌群、腸道桿菌科、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、綠膿桿菌、沙門(mén)氏菌、李斯特菌等各種種類(lèi)，可以用于食品、廚房、工具表面、水質(zhì)、疾病控制、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、藥品及化妝品等。
主要特點(diǎn)：
1)可檢測(cè)固態(tài)、液態(tài)、表面、膏狀、漿狀樣本；
2)樣本在檢測(cè)時(shí)無(wú)需任何的前處理過(guò)程，直接丟入檢測(cè)瓶即可；
3)可自動(dòng)控制孵育溫度和孵育時(shí)間
4)檢測(cè)樣本只需1ml/1g；同一溫度下可同時(shí)檢測(cè)8個(gè)樣品；
5)靈敏度高達(dá)可檢測(cè)到1目標(biāo)微生物；獨(dú)立、持續(xù)的檢測(cè)并記錄瓶中的微生物數(shù)量。
天氣或者室內(nèi)的高溫會(huì)導(dǎo)致一些微生物滋生，給它們創(chuàng)造大量繁殖的環(huán)境，這個(gè)時(shí)期對(duì)于微生物的檢測(cè)可以有效的保證食物和水源的安全，從而真正的保護(hù)消費(fèi)者的飲食安全。
