食用油脂酸價和過氧化值含量速測試劑盒河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)食用油脂酸價和過氧化值含量速測試劑盒，適用于食用植物油及食用動物油的酸價和過氧化值的快速測定。

1、操作方法：

1.1：直接取植物油（動物油需加熱使其融化）樣品適量（約5mL）于清潔、干燥容器中，將油樣溫度調(diào)整至25℃±5℃，將試紙端插入油樣中并開始計時，試紙插入油樣1～2秒立即取出，將試紙塊面朝上平放；

1.2：酸價測試紙的最佳反應(yīng)時間為5min，3～8min內(nèi)比色有效；

1.3：過氧化值測試紙的反應(yīng)計時視環(huán)境溫度而定，在表中規(guī)定的時間內(nèi)比色有效。

2、結(jié)果判定：

試紙顏色與色卡相同或相近以色卡標示值報告結(jié)果。如試紙顏色在兩色卡之間，則取兩者的中間值。國家食品衛(wèi)生標準BG2716-2005對食用植物油酸價和過氧化值有一個統(tǒng)一的最高*，即植物原油酸價≤4mg KOH/g，食用植物油酸價≤3mg KOH/g；植物原油和食用植物油的過氧化值都要≤0.25g/100g（相當(dāng)于19.7meq/Kg）。在國家其他標準中實行質(zhì)量分級管理，詳見下面參考資料。

自主知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品：
農(nóng)藥殘留快速測試儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測儀、ATP菌落總數(shù)檢測儀、膠體金讀數(shù)儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測儀、多功能食品安全檢測儀、酶聯(lián)免疫檢測儀、藥物殘留及動物疫病檢測儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、注水肉快速檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、環(huán)境監(jiān)測設(shè)備、水質(zhì)檢測儀器等有毒有害物質(zhì)殘留檢測設(shè)備。

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ， 愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、種植養(yǎng)殖單位、消費者提供科學(xué)、公正、可靠、及時的檢測技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。

未來，冠宇儀器將大力引進人才以及高校結(jié)合模式將繼續(xù)致力于分析測試產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并向其它行業(yè)檢測設(shè)備研究和研發(fā)，應(yīng)對全球分析儀器領(lǐng)域以及其它行業(yè)分析儀器更趨日新月異的挑戰(zhàn)。