熱電偶是由兩種不同成分的導(dǎo)體兩端經(jīng)焊接、形成回路，直接測溫端叫測量端，接線端子叫參比端。當(dāng)測量和參比端存在溫差時(shí)，就會在回路中產(chǎn)生熱電流，接上顯示儀表，儀表上就指示出熱電偶所產(chǎn)生的熱電勢對應(yīng)的溫度值。熱電特性是物質(zhì)具有的一種普遍特性，但只有熱電勢與溫度的關(guān)系曲線線性好，穩(wěn)定性好、重復(fù)性好、熱電勢率較大、容易標(biāo)準(zhǔn)化、材料資源豐富、容易提純、耐蝕性好的一對金屬導(dǎo)體才能成為熱電偶的制作材料。熱電偶式應(yīng)用泛的現(xiàn)場測溫儀表。