15764121171
當(dāng)前位置：濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司>>技術(shù)文章>>你知道肉制品常見的包裝形式有哪些嗎？
肉制品常見的包裝形式有哪些嗎？
(1) 除氣收縮包裝：如腸衣膜，先封合成筒狀，填充物料后兩端用鋁扣等物件卡住。
聚偏二氯乙烯(PVDC)腸衣：耐高溫性好，對水蒸氣、氧氣的阻隔性高，熱收縮性好，適用于高溫蒸煮類火腿腸包裝。
尼龍(PA或NY)腸衣：耐高溫性好，阻氧性高，有收縮性，適用于高溫蒸煮類火腿腸、低溫腸類包裝。
纖維素腸衣：透氣性好，可進(jìn)行煙熏，適用于低溫腸類的包裝。
膠原腸衣：可食用，能適應(yīng)自動化程度高的灌腸機(jī)，適用于低溫腸類的包裝。
(2) 拉伸包裝：分為蓋膜與底膜，在底膜填裝內(nèi)容物后，抽真空，用蓋膜進(jìn)行封口，包裝袋緊貼在肉制品表面?？勾┐绦院?，變形率高，美觀大方，常用于火腿、培根、香腸等肉制品的包裝。
蓋膜：多以PA(NY)、PET、EVOH為阻隔層與其他材料復(fù)合而成，一般不需要拉伸。
底膜：多采用EVOH、PA(NY)以及其他類材料共擠、拉伸而成，形成可以容納更多內(nèi)容物的空間。
(3) 真空包裝：將包裝的肉制品裝入包裝袋后，抽真空，然后將熱封口熱封。常用于包裝醬肘、燒雞、醬鴨、鳳爪等。
鋁塑復(fù)合膜：如PET/Al/CPP、PET/Al/PA/CPP等，遮光性好，阻隔性高，耐高溫性好。
塑料高溫蒸煮袋：如PET/RCPP、PA/RCPP等，耐高溫性好，透明性好，可觀察到包裝的肉制品。
普通塑料復(fù)合膜：如PET/PE、PA/PE等，一般不用于高溫蒸煮殺菌，透明性好，可觀察到包裝的肉制品。
(4) 充氣包裝：包裝中充入氮?dú)?、二氧化碳等氣體，可防止肉制品發(fā)生氧化與變色，國內(nèi)比較少見。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，儀表網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
