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264次蘭光OX2/230透氧設(shè)備驗證蛋白質(zhì)粉鋁塑復(fù)合膜的阻氧性能
如何驗證蛋白質(zhì)粉鋁塑復(fù)合膜對外部氧氣的阻隔性能
摘要:蛋白質(zhì)粉是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白加工而成的粉劑產(chǎn)品,因含有大量的蛋白質(zhì)易被氧化變質(zhì),所以要求使用的包裝材料應(yīng)具有較高的阻氧性。本文利用Labthink蘭光OX2/230氧氣透過率測試系統(tǒng)測試蛋白質(zhì)粉鋁塑復(fù)合膜對外界氧氣的阻隔性能,并介紹了試驗的基本過程及試驗設(shè)備的適用范圍、設(shè)備參數(shù)等內(nèi)容,企業(yè)在選擇阻氧性能試驗設(shè)備及測試方法時可加以參考。
關(guān)鍵詞:蛋白質(zhì)粉、鋁塑復(fù)合膜、氧化變質(zhì)、阻氧性、氧氣透過率、阻隔性能、氧氣透過率測試系統(tǒng)
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