蔗糖酶

產(chǎn)品別名：蔗糖酶/果糖苷酶/轉(zhuǎn)化酶/蔗糖轉(zhuǎn)化酶/Invertase

產(chǎn)品包裝：250毫克/1克

保存條件：2～8℃

蛋白酶由微生物分泌的蛋白酶因菌種不同而異，例如枯草桿菌分泌明膠酶和酪蛋白酶，可以水解明膠和酪蛋白；費(fèi)氏鏈酶菌分泌角蛋白酶，可以水解動(dòng)物的毛、角、蹄的角蛋白。蛋白酶將蛋白質(zhì)分解成肽，再經(jīng)肽酶水解成氨基酸。

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