黑色素（醇溶）  

產(chǎn)品別名:黑色素（醇溶）/酒精元/油溶黑5/醇溶尼格洛辛/精元/胺黑/醇溶黑/醇黑/醇溶苯胺黑/油溶苯胺黑/醇溶黑色素/Nigrosine alcohol soluble

C A S 號(hào):8005-02-5

產(chǎn)品包裝:25克

保存條件:RT

  的調(diào)節(jié)配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器，應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

相關(guān)產(chǎn)品:

溴酚藍(lán)鈉/溴酚蘭鈉/Bromophenol blue sodium salt ACS 5克 34725-61-6
  25克 
  100克 
苯胺藍(lán)（水溶）/苯胺蘭水溶/酸性藍(lán)22/水溶藍(lán)/可溶性藍(lán)/中國(guó)藍(lán)/青瓷色/Aniline blue water soluble BS 25克 28631-66-5
甲苯胺藍(lán)O/甲苯胺蘭O/3-氨基-7-（二甲基氨基）-2-甲基吩噻嗪-5-翁氯化物/堿性藍(lán)17/Toluidine blue O FMP，84% 5克 92-31-9
  25克 
甲苯胺藍(lán)/甲苯胺蘭/Toluidine bule BS，84% 5克 6586-4-5
  25克 
溴百里香酚藍(lán)/溴*藍(lán)/溴百里酚藍(lán)/溴百里香酚蘭/3,3′-二溴*磺酰酞/3',3''-二溴百里香酚藍(lán)/BTB IND 10克 76-59-5
 ACS 10克 
  25克 
溴百里酚藍(lán)鈉鹽/溴百里香酚藍(lán)鈉/溴百里香酚蘭鈉/溴*藍(lán)鈉鹽/3,3′-二溴*磺酰酞鈉/3',3''-二溴百里香酚藍(lán)鈉/Bromothymol blue sodium salt ACS 5克 34722-90-2
  25克 
考馬斯亮藍(lán)G250/考馬斯亮蘭G250/酸性藍(lán)90/考馬斯亮藍(lán)G/康美賽藍(lán)G250/Coomassie brilliant blue G250 高純 10克 6104-58-1
  25克 
  100克 
  1公斤 
 BR 250毫升 
考馬斯亮藍(lán)R250/考馬斯亮蘭R250/酸性藍(lán)83/酸性艷藍(lán)6B/考馬斯亮藍(lán)R/考馬斯?fàn)N爛藍(lán)/康美賽藍(lán)R250/Coomassie brilliant blue R250 高純，65% 10克 6104-59-2
  25克 
  100克 
  1公斤                       

 的原理：伊紅美蘭在甲醇中會(huì)發(fā)生解離，細(xì)胞的成分就會(huì)選擇性的吸收其中的有色物質(zhì)，是離子間的結(jié)合，屬于化學(xué)作用。