變色素2R  

產(chǎn)品別名:變色素2R/變色酸2R/苯偶氮變色酸鈉/鉻變藍(lán)2R/酸性紅29/鉻變酸2R/Chromotrope 2R

C A S 號(hào):4197-07-3

產(chǎn)品包裝:5克

保存條件:RT，避光

的調(diào)節(jié)配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器，應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

相關(guān)產(chǎn)品:

噻唑藍(lán)/3-（4,5-二甲基-2-噻唑）-2,5-二苯基溴化四氮唑噻唑藍(lán)/噻唑蘭/溴化噻唑藍(lán)四氮唑/3-（4,5-二甲基-2-噻唑基）-2,5-二苯基-2H-四氮唑鎓溴化物/MTT BR，98% 1克 298-93-1
  5克 
  50克 
 超純，98% 250毫克 
  1克 
曲利苯藍(lán)/臺(tái)盼藍(lán)/臺(tái)盼蘭/曲利本蘭/錐蟲藍(lán)/直接藍(lán)3B/錐藍(lán)/直接藍(lán)14/曲利本藍(lán)/3,3'-{[3,3'-二甲基-（1,1'-二苯基）-4,4'-二基]雙（偶氮）}-雙（5-氨基-4-羥基-2,7-萘二磺酸）四鈉鹽/Trypan blue AR，60%， 5克 72-57-1
  25克 
  100克 
  500克 
二甲苯藍(lán)FF/二甲苯青FF/二甲苯花黃FF/酸性藍(lán)147/Xylene cyanole FF 高純，70% 5克 2650-17-1
二甲苯藍(lán)/酸性藍(lán)1/藍(lán)酸1/Xylene blue BR，95% 10克 116-95-0
甲基百里酚藍(lán)/甲基百里香酚藍(lán)/甲基百里香酚蘭/甲基百里香酚蘭/甲基百里香酚藍(lán)絡(luò)合劑/甲基*藍(lán)/3，3’-雙[N，N’-二（羥甲基）氨基甲基]百里酚磺酞四鈉鹽/4，7-二苯基-1，10-菲羅啉/MTB 絡(luò)合IND 5克 1945-77-3
 高純，60% 5克 
  25克 
百里*/百里香*/*酞/*麩/Thymolphthalein IND， 10克 125-20-2
  25克 
百里*絡(luò)合指示劑/百里香*絡(luò)合指示劑/*酞絡(luò)合指示劑/百里*氨羧絡(luò)合劑/TPC IND 100毫升 62698-55-9                      

的原理：伊紅美蘭在甲醇中會(huì)發(fā)生解離，細(xì)胞的成分就會(huì)選擇性的吸收其中的有色物質(zhì)，是離子間的結(jié)合，屬于化學(xué)作用。