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手持土豆淀粉含水率檢測儀是應(yīng)用傳感器和微處理器技術(shù)制造的、數(shù)字化水分測量儀器。FD-K淀粉面粉水分儀數(shù)字顯示，傳感器與主機(jī)合為一體，設(shè)有十個檔位用來測量淀粉、面粉的水分。測量水分范圍寬，精度，而且體積小，重量輕，可隨身攜帶在現(xiàn)場快速檢測，是糧食行業(yè)收購、檢驗(yàn)產(chǎn)品水分的儀器。

淀粉是葡萄糖的聚體，在餐飲業(yè)又稱芡粉，通式是（C6H10O5）n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學(xué)式是（C12H22O11），*水解后得到葡萄糖，化學(xué)式是（C6H12O6 ）。淀粉有直鏈淀和支鏈淀粉兩類。淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，植物中的淀粉含量都較。

手持土豆淀粉含水率檢測儀技術(shù)參數(shù)

測量范圍：6～40%
分辨率：0.1%
顯 示：LCD液晶數(shù)字顯示
種類修正：10個檔位
電 源： 1節(jié)9V電池
尺 寸： 160×60×27（mm）
重 量： 約200g 
探頭長度：300mm

●度： MS-100紅外鹵素水分儀采用快速靈敏特性的稱重傳感器。
●RS-232接口： 與PC雙向通訊或連接到打印機(jī)。
●易于操作： 符合人體工學(xué)設(shè)計的盤手柄，避免熱的樣品放入取出時產(chǎn)生燒傷，翼狀手柄易打開關(guān)閉加熱蓋。 ●三種干燥程序
干燥: 啟動后直接升溫到設(shè)定溫度。
慢速干燥: 經(jīng)過預(yù)設(shè)時間逐步升溫到設(shè)定溫度。
快速干燥: 采用200℃快速加熱3分鐘后根據(jù)設(shè)定的干燥溫度持續(xù)加熱。