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技術(shù)文章
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淀粉糖是以淀粉為原料，通過酸或酶的催化水解反應(yīng)生產(chǎn)的糖品的總稱，是淀粉深加工的主要產(chǎn)品。淀粉糖在口感、功能性上比蔗糖更能適應(yīng)不同消費(fèi)者的需要，并可改善食品的品質(zhì)和加工性能。淀粉糖的種類按其成分組成來源...2013/6/6查看全文
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摘要：通過光學(xué)儀器測(cè)定豆?jié){濃度，當(dāng)豆?jié){濃度小于5.5%時(shí)，腐竹的產(chǎn)率和成膜速度隨著豆?jié){濃度的增加而增加，當(dāng)豆?jié){濃度大于5.5%時(shí)，腐竹的產(chǎn)率和成膜速度反而隨著豆?jié){濃度增加而降低，同時(shí)腐竹的品質(zhì)也有所下...2013/5/28查看全文
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在線儀器顧名思義是安裝在生產(chǎn)線上實(shí)施檢測(cè)流過生產(chǎn)線管道或罐體的樣品，保證樣品合格率和生產(chǎn)工藝正常運(yùn)行的高精密儀器。通過在線儀器配合自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備來提高生產(chǎn)效率是未來中國(guó)工業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。其具體實(shí)際意義...2013/5/22查看全文
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尿素是常用的氮肥品種。在尿素的生產(chǎn)和使用中，均要求能快速、準(zhǔn)確地測(cè)定尿素的含量。目前，雖已有多種測(cè)定尿素含量的方法，但各有自己的優(yōu)點(diǎn)和使用范圍，因此測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)并沒有統(tǒng)一。根據(jù)現(xiàn)存尿素的測(cè)定過程,可分為間...2013/5/6查看全文
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概述過氧化氫，又名雙氧水，分子式H2O2，分子量34.01，外觀為無色透明液體，溶于水、醇，是一種具有較強(qiáng)氧化能力的強(qiáng)氧化劑，可與還原性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。工業(yè)級(jí)雙氧水在常溫下能緩慢分解，溫度升高或紫外線照...2013/1/16查看全文
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點(diǎn)擊：http:///chinese2/g_tonyu.html（有詳細(xì)的測(cè)量方法）水果?蔬菜1.取樣水果或蔬菜類樣品可以通過榨汁、擠壓或擦碎取樣蔬菜、水果樣品榨取部位不同，Brix糖度也是不同的。為...2012/12/11查看全文
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融雪劑是冬季常用的除雪方法，國(guó)內(nèi)外常見的融雪劑按主要成分一般分為*（有機(jī)融雪劑）和氯鹽兩類。氯鹽類融雪劑因其價(jià)格便宜、效果明顯，從而被國(guó)內(nèi)廣泛使用。氯鹽類融雪劑的融雪原理是：“氯鹽類”融雪劑溶于水（雪...2012/11/20查看全文
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隨著乳制品的需求量日益增加，乳制品的包裝成為人們關(guān)心的問題之一，無菌包裝技術(shù)正順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的要求，成為包裝業(yè)的*，在乳制品行業(yè)有著更為廣闊的發(fā)展空間。進(jìn)入新世紀(jì)，我國(guó)乳品行業(yè)迅猛發(fā)展。據(jù)世界糧農(nóng)組織...2012/10/31查看全文
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ATAGO（愛拓）迷你數(shù)顯折射儀,專業(yè)防凍液檢測(cè)更快捷隨著冬季的來臨，氣溫逐漸降低，為使汽車在冬季低溫下仍能繼續(xù)使用，發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻液都加入了一些能夠降低水冰點(diǎn)的物質(zhì)作為防凍劑，保持在低溫天氣時(shí)冷卻系統(tǒng)不...2012/10/26查看全文
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甘蔗作為制糖的主要原料，甘蔗蔗糖分是衡量甘蔗成熟和品種材料優(yōu)劣的zui重要指標(biāo)，因此甘蔗蔗糖分檢測(cè)成為甘蔗品種培育和種植工作中不能缺少的重要環(huán)節(jié)。一般情況下，當(dāng)甘蔗的蔗莖田間蔗糖分13.00%以上時(shí)即...2012/10/9查看全文