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低濃度糖度計(jì)糖度的測(cè)量方法

閱讀:535        發(fā)布時(shí)間:2016/4/5
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   低濃度糖度計(jì)糖度的測(cè)量方法很多,適合于檢測(cè)糖溶液的方法有旋光儀法,即將一束偏振光通過糖溶液,根據(jù)偏振面轉(zhuǎn)過的角度確定含糖量;另一種方法是將葡萄酒蒸餾出來的樣品用阿貝折射儀,根據(jù)糖濃度與折射率的關(guān)系測(cè)定糖度。
  早先用阿貝折光率儀測(cè)量折射率。但是,阿貝折光率儀刻度上的折射率讀數(shù)或白利糖度值容易出現(xiàn)誤差,因?yàn)楹诎追纸缇€常會(huì)模糊不清。另外,只有借助外部循環(huán)恒溫水槽才能使溫度保持不變。  現(xiàn)在的數(shù)字折光率儀易于使用,測(cè)定的液體折射率準(zhǔn)確度高。結(jié)果自動(dòng)評(píng)估,顯示在顯示屏上,可以打印或保存。利用內(nèi)置恒溫器代替水槽保持溫度不變。 另外,折射率值可利用相應(yīng)的換算表自動(dòng)換算成白利糖度或其它濃度單位。 為提高樣品處理率,可將實(shí)驗(yàn)室數(shù)字折光率儀與自動(dòng)進(jìn)樣器相結(jié)合。自動(dòng)進(jìn)樣器也可自動(dòng)清洗和干燥棱鏡。
  低濃度糖度計(jì)糖度計(jì)是用于快速測(cè)定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應(yīng)用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測(cè)量、適用于果醬,糖稀,液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測(cè)量、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,品質(zhì)管理,發(fā)貨前檢驗(yàn)等、適用于水果從種植至銷售的過程中,它可適用于測(cè)定準(zhǔn)確的收采時(shí)期,作甜度分級(jí)分類。此外,在紡織工業(yè)漿料的濃度測(cè)定也獲得普遍的應(yīng)用。

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