RePo-1 A套裝 總糖分析折光旋光一
用折光儀系統(tǒng)快速提高生產(chǎn)工藝中的糖度控制
飲料工廠與ATAGO(愛拓)均建有良好的合作關系。近日,飲料工廠質(zhì)量督察員推薦某代加工廠使用ATAGO(愛拓)的RX-5000a臺式數(shù)字折光儀來進行生產(chǎn)工藝中的糖度控制。
飲料加工廠對其產(chǎn)品的糖含量控制是在8.8%,所以待檢測樣品的理論值和實際值一般都在8.8%左右。
下面來了解下某代加工廠的使用情況:
測量數(shù)據(jù)(1) 測量數(shù)據(jù)(2)
使用這臺儀器的問題在于,本身是一臺在線檢測儀器,但是卻無法做在線實時檢測用,首先精度不夠,穩(wěn)定性達不到要求,從數(shù)據(jù)上很明顯的看出真實值8.8%的糖度,測量值8.96%,其次測量檢測反應慢,達不到檢測標準,無法被當做在線實時檢測用。
再來看下該糖度計的探頭部分:
從圖片中很清楚的顯示出2個問題:
1、樣品槽部分---樣品槽太大棱鏡位置較深,這樣導致測量時所需樣品較多同時不便于清理且易殘留。
2、夾頭連接部分--進出樣口徑偏小,內(nèi)部空間大導致在監(jiān)測時樣品不能很好的做循環(huán)對監(jiān)測的準確性有極大的影響,同時采用焊接的方式做密封致使內(nèi)部存在縫隙樣品易殘留滋生細菌,不能保證食品安全。
綜合以上原因某加工廠放棄了對該產(chǎn)品的使用同時對ATAGO產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚的興趣,2012年ATAGO廣州工程師專程攜帶RX-5000a-BEV全自動臺式數(shù)顯折光儀和PRM-100a在線折光儀到用戶工廠做產(chǎn)品技術服務。
下面我們來看看ATAGO(愛拓)儀器測量情況:
某加工廠品控部員工試用愛拓臺式數(shù)顯折光儀RX-5000a-BEV
測量數(shù)據(jù)(1)
臺式數(shù)字折光儀RX-5000a-BEV測量王老吉涼茶重復性
PRM-100a在線濃度計測量數(shù)據(jù)
通過以上數(shù)據(jù)從儀器測量重復性、測量精度、測量反應時間、操作便捷性等多方面證明ATAGO(愛拓)折光儀足以滿足飲料加工廠的檢測要求。
值得欣喜的是,通過這次用戶自身經(jīng)驗的分享及測試分析的方式,讓用戶更加了解折光儀折光率原理的重要性,為日后飲料糖度控制研發(fā)作充分的準備。
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