高聚物材料用于食品包裝的安全性一直是一個(gè)爭(zhēng)議較大的焦點(diǎn)，過(guò)去爭(zhēng)論的主題往往是圍繞高聚物材料在使用過(guò)程中是否會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的游離單體，然而近幾年，由于包裝袋上殘留溶劑總量超標(biāo)事件層出不窮，使得高聚物包裝袋的使用安全性再次受到了廣泛的關(guān)注。隨著食品包裝*的強(qiáng)制施行，進(jìn)行高聚物材料的溶劑殘留檢測(cè)已不再是可有可無(wú)的事情。

　　復(fù)合材料是一種常用的包裝材料，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、飲料等領(lǐng)域。它是集合多種高聚物材料的優(yōu)良性能于一體，可以有效延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。復(fù)合包裝的溶劑殘留一般產(chǎn)生于油墨、溶劑、生產(chǎn)工藝過(guò)程，油墨的質(zhì)量性能、稀釋溶劑的干燥速度、機(jī)器的性能、環(huán)境、包裝結(jié)構(gòu)都會(huì)影響到溶劑殘留量。當(dāng)前國(guó)內(nèi)的包裝彩印行業(yè)主要使用的還是有機(jī)油墨，以高溫烘干為主要的有機(jī)溶劑去除方式，但是油墨中所含不等量的甲苯、丁酮、乙酯等溶劑揮發(fā)速度并不相同，這就造成了各種溶劑殘留量數(shù)值不一。當(dāng)溶劑殘留量超過(guò)一定限度時(shí)，就會(huì)對(duì)包裝內(nèi)容物造成污染，進(jìn)而對(duì)消費(fèi)者的健康帶來(lái)危害。復(fù)合包裝材料的溶劑殘留量檢測(cè)一般在印刷后取樣進(jìn)行，檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)依照2006國(guó)標(biāo)《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》中規(guī)定，包裝食品類溶劑殘留總量應(yīng)≤10mg/m²，其中苯類溶劑殘留量≤3mg/m²。

　　通常在包裝內(nèi)的殘留溶劑主要含有甲苯、二甲苯、丁酮、異丙醇、乙酸丁酯、乙酸乙酯等物質(zhì)，依據(jù)具體使用的材料以及油墨而存在差異。對(duì)軟包裝廠而言，造成溶劑殘留超標(biāo)的因素較多，例如：基材選擇不當(dāng)、生產(chǎn)工藝不規(guī)范、設(shè)備簡(jiǎn)陋老化、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)缺少必需的檢測(cè)控制等。此外，軟包裝生產(chǎn)設(shè)備若是存在烘道加熱溫度不合適、烘干風(fēng)量不足、添加劑涂布不均勻、生產(chǎn)速度不合理等現(xiàn)象也會(huì)引起復(fù)合包裝的溶劑殘留量超標(biāo)。實(shí)際上，對(duì)于原材料和制成品進(jìn)行溶劑殘留量檢測(cè)都是必要的，軟包裝廠可以根據(jù)實(shí)際的檢測(cè)結(jié)果，相應(yīng)調(diào)整生產(chǎn)原材料和工藝，以有效提高產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　殘留量檢測(cè)儀器設(shè)備。通過(guò)專門配置的氣相色譜工作站（軟件）不僅能直接檢測(cè)出復(fù)合包裝中各類殘留溶劑的名稱，而且可以直接顯示出該類溶劑的殘留含量（mg/m²），便于試驗(yàn)人員參考檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，此外還可檢測(cè)所使用溶劑的純度。山東滕州市魯創(chuàng)分析儀器有限公司開發(fā)的GC-9860型氣相色譜儀（亦可配置頂空進(jìn)樣器）只需13分鐘即可完成檢測(cè)，測(cè)試過(guò)程不需要程序升溫，因?yàn)榇蟛糠殖绦蛏郎貢?huì)引起基線的漂移，給試驗(yàn)分析帶來(lái)誤差，原則上能不使用程序升溫就不使用程序升溫，除非具有多組分分離的檢測(cè)需求。整個(gè)檢測(cè)流程主要分為氣相色譜儀預(yù)熱、制樣、烘烤、取樣氣、注入氣相色譜儀測(cè)試、獲得試驗(yàn)結(jié)果等幾步完成。公司可為包裝材料控制溶劑殘留量提供分析方法建立、數(shù)據(jù)檢測(cè)、人員培訓(xùn)等方面的服務(wù)。

     如今，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，無(wú)苯型油墨、水性油墨、各類環(huán)保粘合劑的開發(fā)和使用為*解決復(fù)合包裝的溶劑殘留問(wèn)題帶來(lái)了光明的前景，但是目前由于價(jià)格因素以及對(duì)現(xiàn)有設(shè)備的更換等問(wèn)題限制了它們的廣泛使用?，F(xiàn)在，復(fù)合包裝要做到溶劑殘留量達(dá)標(biāo)，在使用氣相色譜儀檢測(cè)的同時(shí)還必須依靠改善現(xiàn)有的生產(chǎn)制作工藝并加強(qiáng)檢測(cè)機(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)。