氣調(diào)包裝配套常用儀器
來源：上海眾林機(jī)電設(shè)備有限公司
氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價(jià)值。氣調(diào)包裝的優(yōu)點(diǎn)在對(duì)于消費(fèi)者來說，包裝新鮮食品時(shí)外觀甚佳，能夠保持食品的原有口感及色澤；另外，對(duì)零售業(yè)來說，在運(yùn)輸、保存、貨品展示以及貨品的增值能力等各方面都有幫助。
介紹如下：
氣體混配器
原理：
- 食品工業(yè)中可與包裝機(jī)配套使用
- 食品包裝過程中采用二氧化碳、氧氣、氮?dú)獠煌瑲怏w種類、比例組合進(jìn)行保鮮包裝。
氣調(diào)包裝混合配比器混合原理設(shè)計(jì)*，可用于所有類型的包裝機(jī)，如沖刷式氣調(diào)包裝機(jī)和充氣真空包裝機(jī)等。
優(yōu)勢：
德國WITT按照不同客戶應(yīng)用不同的氣體流量需求配備了各種型號(hào)的混合配比器，可以進(jìn)行兩種或者三種氣體進(jìn)行不同比例的混合，并且混合精度好于±1%，其程度居地位。保證氣調(diào)包裝質(zhì)量zui為關(guān)鍵的是充入包裝內(nèi)的混合氣體的比例是否準(zhǔn)確。
氣體分析儀
檢測氣調(diào)包裝氣體混合的比例是否符合要求，就是保證氣調(diào)包裝質(zhì)量zui為重要的方面。這樣的檢測基本上有兩種方法：抽樣檢測和直接與包裝機(jī)械配套作在線檢測，所用的儀器是氣體分析儀，分別測量O2或O2/CO2。
操作：
將采樣針插進(jìn)包裝內(nèi)，氣體樣本會(huì)自動(dòng)抽出并送到傳感器，所得的數(shù)據(jù)會(huì)一直顯示著。采樣針插進(jìn)包裝內(nèi)時(shí)，需要通過一塊隔膜（橡膠標(biāo)貼），以防止外界氣體通過針孔進(jìn)入包裝內(nèi)。此外，好的分析儀應(yīng)該配備“顯示保留”功能。在測試完畢后，可以把所得的數(shù)據(jù)保持不變。這樣做可防止操作員把不同的測試結(jié)果混淆一起。
德國WITT公司的OXYBABY包裝氣體檢測儀及抽樣型的MAPY氣體分析儀都有內(nèi)置泵，使用一條軟管把泵和針相連接，把氣體樣本通過密封的管道系統(tǒng)直接抽取到儀器內(nèi)，在穩(wěn)定的氣流下進(jìn)行測試，同時(shí)實(shí)時(shí)分析和顯示，并按照客戶需求可添加內(nèi)置打印機(jī)。
密封測試儀
密封性測試儀可對(duì)裝有各種產(chǎn)品（如冷鮮肉、面包、奶酪、奶粉、蔬菜水果等）的軟包裝和硬包裝進(jìn)行微量泄露檢測。
檢漏方法：
先把包裝放到測試室中，合上封蓋后，開動(dòng)檢測器就可自動(dòng)進(jìn)行檢測。測試的結(jié)果一般都分合格和不合格兩種。測漏試驗(yàn)還可進(jìn)行實(shí)際壓力測試，看看包裝封口的強(qiáng)度是否合格。該系統(tǒng)有自我診斷功能，而且警報(bào)會(huì)在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)隨之激活。
會(huì)員1.png)