上海眾林?jǐn)y氣體混配器、殘氧儀再次出席中國(guó)肉類工業(yè)展
上海眾林將出席2012年參加了第十屆中國(guó)肉類工業(yè)展覽會(huì)，這已是上海眾林第二次參加中國(guó)肉類工業(yè)展。上海眾林的作為國(guó)內(nèi)氣調(diào)包裝技術(shù)（MAP）的*，目前已與多家食品企業(yè)達(dá)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系，主要應(yīng)用的設(shè)備包括氣體混配器、殘氧儀、密封測(cè)試儀等。眾林機(jī)電配氣裝置在肉類企業(yè)的使用更是經(jīng)驗(yàn)豐富。應(yīng)用氣調(diào)包裝技術(shù)的新鮮肉能夠保持原有的口感及色澤，延長(zhǎng)它的保鮮時(shí)間。另外對(duì)于零售商，在運(yùn)輸、保存、貨品展示等方面也是很幫助。氣調(diào)包裝技術(shù)的魅力到底如何，下面表格對(duì)比數(shù)據(jù)為您解答。
| 產(chǎn) 品 | 混合氣 | 氣體體積 產(chǎn)品體積 | 典型貨架期 Air MAP | 存放溫度 |
| 紅 肉 | 20-40%CO2 + 60-80%O2 | 100-200ml 100g 肉 | 2-4天 | 5-8天 | 2-3℃ |
| 淺色家禽 | 40-CO2 + 0-60%N2 | 100-200ml 100g 肉 | 4-7天 | 16-21天 | 2-3℃ |
| 深色家禽 | 30%CO2 + 70%O2 | 100-200ml 100g 肉 | 3-5天 | 7-14天 | 2-3℃ |
| 香 腸 | 20-30%CO2 + 70-80%N2 | 50-100ml 100g prod | 2-4天 | 2-5天 | 4-6℃ |
| 切片熟肉 | 20-40%CO2 + 60-80%O2 | 100-200ml 100g 肉 | 2-4天 | 5-8天 | 2-3℃ |
在相同溫度條件下，肉類食品中的細(xì)菌在不同空氣環(huán)境下達(dá)到同樣數(shù)量所需要的時(shí)間
此次在CIMIE 2012 上海眾林工作人員，將現(xiàn)場(chǎng)為大家詳細(xì)講解氣體混配器及殘氧儀使用與操作。上海眾林（3號(hào)館3A14號(hào)）歡迎您的光臨。
關(guān)于眾林機(jī)電
上海眾林全權(quán)代理德國(guó)WITT公司食品包裝行業(yè)的氣體混合配比器，氣體分析儀、食品包裝密封性測(cè)試儀。以及OXYSENSE包裝材料透氧率測(cè)試儀和Timestrip時(shí)間溫度貼。氣體混配器通過(guò)比例調(diào)節(jié)閥針對(duì)冷鮮肉或其他食品氣調(diào)包裝所用到的氧氣、二氧化碳、氮?dú)飧鶕?jù)工藝要求進(jìn)行高進(jìn)度不同濃度的比例設(shè)定，是配合真空充氣包裝機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品氣調(diào)包裝的*配置。氣體分析儀通過(guò)抽樣或在線連續(xù)分析兩種方式對(duì)包裝內(nèi)的氧氣或二氧化碳濃度進(jìn)行檢測(cè)，極小的樣氣即可進(jìn)行分析。密封性測(cè)試儀針對(duì)含有二氧化碳?xì)庹{(diào)包裝產(chǎn)品進(jìn)行包裝的密封性測(cè)試，在無(wú)需破壞包裝的前提下能檢測(cè)出zui微小的包裝泄露。無(wú)論是氣體分析儀或密封性測(cè)試儀都是對(duì)氣調(diào)包裝產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，為產(chǎn)品在進(jìn)入零售市場(chǎng)之前進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。OXYSENSE包裝材料透氧率測(cè)試儀，能為您選用的氣調(diào)包裝材料的阻隔性做一個(gè)準(zhǔn)確、完整的測(cè)試，以保證您的用材是符合包裝物品的特性。Timestrip時(shí)間溫度貼，應(yīng)用于氣調(diào)包裝存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中的冷鏈環(huán)節(jié)，Timestip的、、人性化溫度跟蹤器幫助確保準(zhǔn)確和有效的冷鏈管理。
關(guān)于2012肉類展
中國(guó)肉類工業(yè)展覽會(huì)（CIMIE）是世界肉類組織和中國(guó)肉類協(xié)會(huì)共同主辦的肉類行業(yè)zui重要的專業(yè)展會(huì)。CIMIE不但成為前瞻世界肉類發(fā)展趨勢(shì)的窗口，更已成為企業(yè)尋求合作、開(kāi)拓市場(chǎng)的專業(yè)平臺(tái)。CIMIE歷經(jīng)九屆的發(fā)展，展會(huì)規(guī)模不斷增大、展商和采購(gòu)商不斷增多、展會(huì)成交額逐屆遞增。CIMIE業(yè)已成為推動(dòng)大型肉類企業(yè)持續(xù)發(fā)展、中小型企業(yè)蓬勃向上*的平臺(tái)。
展會(huì)信息
2012第十屆中國(guó)肉類工業(yè)展覽會(huì)
時(shí)間：2012年10月11-13日
地點(diǎn)：北京中國(guó)展覽中心 （北京市朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)）
展位號(hào)：3號(hào)館3A14號(hào)
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