折射率是物質(zhì)的重要光學(xué)常數(shù)之，能借以了解物質(zhì)的光學(xué)性能，純度等。本儀器能測(cè)出糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（Brix）（0~95%，相當(dāng)于折射率為1.333~1.531）。故此機(jī)器使用范圍廣，是石油工業(yè)，油脂工業(yè)，制藥工業(yè)，制漆工業(yè)，食品工業(yè)，日用化工工業(yè)，制糖工業(yè)，學(xué)校及有關(guān)科研單位*的常用設(shè)備之。