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變溫低場(chǎng)核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究2022/11/28

變溫低場(chǎng)核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究速凍食品通常采用快速冷凍和低溫儲(chǔ)存的工藝，通過(guò)降低食品中水分含量和水分活度來(lái)減少微生物繁殖的風(fēng)險(xiǎn)、降低酶活性以及延緩食品原料間化學(xué)變化，以此達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期和...

魚(yú)糜水分分布狀態(tài)和流動(dòng)性的低場(chǎng)核磁研究2022/11/25

魚(yú)糜水分分布狀態(tài)和流動(dòng)性的低場(chǎng)核磁研究魚(yú)糜制品是指以鮮魚(yú)肉或冷凍魚(yú)糜為原料,加食鹽等輔料,擂潰成魚(yú)漿后,再成型、加熱制成的,有彈性的凝膠狀食品的總稱,如魚(yú)丸、魚(yú)糕等。魚(yú)糜中含有大量的鹽溶性蛋白,而鹽溶...

低場(chǎng)核磁檢測(cè)新拌漿體水泥基材料2022/11/25

低場(chǎng)核磁檢測(cè)新拌漿體水泥基材料水泥基材料作為一種多相復(fù)合材料,其水化硬化過(guò)程中的相組成和轉(zhuǎn)變一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)。水作為水泥基材料的重要組分,與水泥粉體混合后初始以液相狀態(tài)填充在水泥顆粒的間隙,在隨后...

低場(chǎng)核磁共振法用于淀粉玻璃化轉(zhuǎn)變溫度研究2022/11/25

低場(chǎng)核磁共振法用于淀粉玻璃化轉(zhuǎn)變溫度研究淀粉不僅是食品中的重要的組成成分,而且也是有用的食品工業(yè)原料,應(yīng)用用途十分的廣泛。大家都知道,淀粉由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成,直鏈淀粉為一條直鏈的結(jié)構(gòu),分子量較小...

低場(chǎng)核磁研究完荃相容共混物的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度2022/11/23

低場(chǎng)核磁研究完荃相容共混物的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度聚合物的相容性聚合物的相容性就是聚合物之間的相互溶解性，是指兩種聚合物形成均相體系的能力。大量的實(shí)際研究結(jié)果表明，不同聚合物對(duì)之間相互容納的能力，是有著很懸殊...

超順磁性氧化鐵注射劑研究-磁共振快速弛豫分析儀2022/11/23

超順磁性氧化鐵注射劑研究-磁共振快速弛豫分析儀磁共振注射劑：根據(jù)不同磁性物質(zhì)主要作用于Tl或T2加權(quán)造影成像，注射劑同樣分為T(mén)l注射劑或T2注射劑。國(guó)外注射劑的研究十分活躍，已有多種注射劑投入生產(chǎn)并進(jìn)...

石墨烯表面疏水性能研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)2022/11/23

石墨烯表面疏水性能研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)什么叫親水性和疏水性？親水性：指帶有極性基團(tuán)的分子，對(duì)水有較大的親和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。這類分子形成的固體材料的表面，易被水所潤(rùn)濕。具有這種特性...

超順磁性氧化鐵造影劑原理研究-磁共振快速弛豫分析儀2022/11/21

超順磁性氧化鐵造影劑原理研究-磁共振快速弛豫分析儀磁共振造影劑：根據(jù)不同磁性物質(zhì)主要作用于Tl或T2加權(quán)造影成像，造影劑同樣分為T(mén)l造影劑或T2造影劑。國(guó)外造影劑的研究十分活躍，已有多種造影劑投入生產(chǎn)...

低場(chǎng)核磁技術(shù)研究高分子弛豫特性2022/11/21

低場(chǎng)核磁技術(shù)研究高分子弛豫特性高分子化合物，簡(jiǎn)稱高分子，又稱高分子聚合物，一般指相對(duì)分子質(zhì)量高達(dá)幾千到幾百萬(wàn)的化合物，絕大多數(shù)高分子化合物是許多相對(duì)分子質(zhì)量不同的同系物的混合物，因此高分子化合物的相對(duì)...

低場(chǎng)核磁共振橫相弛豫時(shí)間2022/11/21

低場(chǎng)核磁共振橫相弛豫時(shí)間在核磁共振現(xiàn)象中，弛豫是指原子核發(fā)生共振且處在高能狀態(tài)時(shí)，當(dāng)射頻脈沖停止后，將迅速恢復(fù)到原來(lái)低能狀態(tài)的現(xiàn)象?；謴?fù)的過(guò)程即稱為弛豫過(guò)程，它是一個(gè)能量轉(zhuǎn)換過(guò)程，需要一定的時(shí)間反映了...

低場(chǎng)核磁共振橫相弛豫時(shí)間與橫向弛豫特性2022/11/18

低場(chǎng)核磁共振橫相弛豫時(shí)間與橫向弛豫特性在核磁共振現(xiàn)象中，弛豫是指原子核發(fā)生共振且處在高能狀態(tài)時(shí)，當(dāng)射頻脈沖停止后，將迅速恢復(fù)到原來(lái)低能狀態(tài)的現(xiàn)象?；謴?fù)的過(guò)程即稱為弛豫過(guò)程，它是一個(gè)能量轉(zhuǎn)換過(guò)程，需要一...

超順磁性氧化鐵造影劑研究-磁共振快速弛豫分析儀2022/11/18

超順磁性氧化鐵造影劑研究-磁共振快速弛豫分析儀磁共振造影劑：根據(jù)不同磁性物質(zhì)主要作用于Tl或T2加權(quán)造影成像，造影劑同樣分為T(mén)l造影劑或T2造影劑。國(guó)外造影劑的研究十分活躍，已有多種造影劑投入生產(chǎn)并進(jìn)...

快速弛豫分析儀測(cè)試磁性納米顆粒的弛豫率2022/11/18

快速弛豫分析儀測(cè)試磁性納米顆粒的弛豫率磁共振造影劑：根據(jù)不同磁性物質(zhì)主要作用于Tl或T2加權(quán)造影成像，造影劑同樣分為T(mén)l造影劑或T2造影劑。國(guó)外造影劑的研究十分活躍，已有多種造影劑投入生產(chǎn)并進(jìn)入了臨床...

超順磁性氧化鐵對(duì)比劑研究-磁共振快速弛豫分析儀2022/11/16

超順磁性氧化鐵對(duì)比劑研究-磁共振快速弛豫分析儀磁共振對(duì)比劑：根據(jù)不同磁性物質(zhì)主要作用于Tl或T2加權(quán)造影成像，造影劑同樣分為T(mén)l造影劑或T2造影劑。國(guó)外造影劑的研究十分活躍，已有多種造影劑投入生產(chǎn)并進(jìn)...

二氧化硅表面疏水性研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)2022/11/16

二氧化硅表面疏水性研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)什么叫親水性和疏水性親水性：指帶有極性基團(tuán)的分子，對(duì)水有較大的親和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。這類分子形成的固體材料的表面，易被水所潤(rùn)濕。具有這種特性都...